英雄难论，可酒精易挥发啊！古人喝酒为何要“煮”？

我特别喜欢的一首诗：绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？

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你喝酒吗？我恨透职场酒桌文化了[doge]

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古代都是低度的黄酒之类的，热酒还是香甜可口的，古代的酒算是带甜味的饮料，跟现代用来筛选人的高度烈酒不是一回事

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以前煮的是黄酒啊，又不是现在的白酒，更不是茅子，黄酒才是几千年来中国人一直喝的国酒

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非蒸馏酒神TM寡淡。首先米酒是甜口的。[笑哭]

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原来是卖酒，我说怎么说那么高大上

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因为古人喝的是黄酒和米酒，不是白酒[滑稽]

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我觉得从白酒，威士忌，白兰地这种的里面找果味，焦糖味，甚至甜味就很离谱。但的确是全世界通用的共识。讲道理，酒的主要属性是社交和放松神经（醉），我如果要果味，甜味，好喝，焦糖味，我当然喝饮料啊，需要酒精就鸡尾酒啊。

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茅台越做广告越说明不行了

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原来白酒不是我们的文化呀，我还疑惑呢，这么苦又难喝的东西，怎么可能那么多人喝呢？原来是吹出来的

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25年最后一天了，一起来合照吧[胜利][打call][胜利]

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酒是粮食精，越喝越年轻。 酒是老英雄，越喝越奋勇。

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[doge]古代是黄酒米酒，加热会更甜，酒精度更少，挥发得酒精，会让酒更香。

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快过年了，白酒行业开始发力了。

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果然不出所料，看到茅台出场了[滑稽]

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传统汉文化几千年喝的都是低度的黄酒、米酒、果酒，宋元才开始有烧酒，明朝烧酒都是卖力气的劳苦人民喝的，清朝中后期才广泛流行开来。 所以我们的传统是天然酿造的低度酒，而不是什么烧刀子和勾兑酒。

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不好喝，都是垃……，除了低度果酒，米酒和黄酒以及甜红葡萄酒。

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古代一般喝黄酒，黄酒是蒸馏外酿造酒最高水准了。喝黄酒热一热可以降低苦味提高口感

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虽然但是，接茅台广告败好感。这些酒企就是压迫打工人的同盟，茅台更是上价值的个中高手，大家受过的苦都全了酒企的腰包，看到他们就来气。

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