谭厨美食
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我一个自贡人都觉得油多了[笑哭]
♥ 16 ↩ 9
煎完或者说炸完的排骨捞出控一次油，然后重新加油把姜蒜辣椒花椒炒一下 再下排骨回锅调味绝对品相会好的多
♥ 8 ↩ 1
两广人表示，这油量可以炒一个星期菜了
♥ 4
感觉挺好吃，但我不吃辣[doge]
♥ 3
口味好重
灰面。。。不就是面粉吗，我们这里方言叫灰面[笑哭]
♥ 2
油太多了，我以为会控一下油的[doge][doge][doge]
♥ 2 ↩ 1
太油了吧，这完全没法吃啊
♥ 1
灰面就是小麦面粉，川渝很多地方这样叫
小煎不加仔姜？？？
粤菜厨子都没几个一万八的，川菜湘菜就更少了，因为做的食材都比较普通店家卖不起钱
排骨宰完之后有碎骨头，特别硌牙，特别不爽。
刀工就暴露了 ！！！！！！！！！！！！！
大厨每道菜，至少3升油的吗？
等着吧，美国人马上就来了
博主视频最大最大的问题是，没有试吃环节。加上两到三个人的试吃，就更好了
没吃过这菜，很好奇排骨的口感。
太油了
现在教做菜不会吹牛就不会教了是吧
就这水平8000都多，太油了，卖相也差
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我一个自贡人都觉得油多了[笑哭]
♥ 16 ↩ 9
煎完或者说炸完的排骨捞出控一次油，然后重新加油把姜蒜辣椒花椒炒一下 再下排骨回锅调味绝对品相会好的多
♥ 8 ↩ 1
两广人表示，这油量可以炒一个星期菜了
♥ 4
感觉挺好吃，但我不吃辣[doge]
♥ 3
口味好重
♥ 3
灰面。。。不就是面粉吗，我们这里方言叫灰面[笑哭]
♥ 2
油太多了，我以为会控一下油的[doge][doge][doge]
♥ 2 ↩ 1
太油了吧，这完全没法吃啊
♥ 1
灰面就是小麦面粉，川渝很多地方这样叫
♥ 1
小煎不加仔姜？？？
♥ 1
粤菜厨子都没几个一万八的，川菜湘菜就更少了，因为做的食材都比较普通店家卖不起钱
♥ 1
排骨宰完之后有碎骨头，特别硌牙，特别不爽。
刀工就暴露了 ！！！！！！！！！！！！！
大厨每道菜，至少3升油的吗？
等着吧，美国人马上就来了
博主视频最大最大的问题是，没有试吃环节。加上两到三个人的试吃，就更好了
没吃过这菜，很好奇排骨的口感。
太油了
现在教做菜不会吹牛就不会教了是吧
就这水平8000都多，太油了，卖相也差