北京烤鸭最早来自南京？

[囧]烤鸭，我不敢说我很懂，但我至今也吃了不下100只了。 首先，鸭坯的处理，腋下掏洞取内脏，然后还得在皮下充气，使鸭皮和鸭肉分开，整个鸭子像是一个气球一样。 烤的时候才会在鸭腔内灌水，这样外皮酥脆的同时，腔内因为有足够的水汽可以蒸熟，保证了鸭肉是鲜嫩。 另外，果木香气其实并不浓郁，但如果烤制过程中在火中加入果壳就不一样了。比如以前的西来顺烤鸭，夏天的鸭子多了一种荔枝的香气，就是因为工作人员把剥好的荔枝壳扔进火堆中造成的。 如今真正用果木烤的很少很少了。

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为什么是老胡的喉咙小缸的音色？？？？小缸退散，老胡冲冲冲!

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只要我够肝，实体漫画我应该看得到吧[呆][呆][呆]

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但我真讲实话，全聚德烤鸭是真不咋地。那次我天津北京一起去的。狗不理，全聚德是我觉得最不好吃的两家。

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30多岁，大概1个月7-8只鸭子。[doge]表示吃惯了南京鸭子，吃不来北京鸭子[滑稽]

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好残忍，烤鸭可是鸭鸭的烧尸鸭[tv_doge][doge]

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此处应有《穿越时空的爱恋》～

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北京烤鸭都不符合很多地方的口味。像我们江西这边喜欢吃辣，北京烤鸭完全就火不起来。路边上的那种啤酒烧鸭就挺好。

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北京烤鸭是鲁菜，不管是全聚德还是便宜坊，最早的厨子都是山东荣成的，别再提什么南京传过来的了，那都八百年前的事了，便宜坊中间都断代几百年了还搁这吹牛皮

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路边的烤鸭为什么那么便宜？是僵尸肉吗？能吃吗？

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我可以负责任的说，说烤鸭来自南京的基本对北京烤鸭不慎了解，也吃不太明白。

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北京烤鸭源于南京，南京烤鸭源于开封，是两宋时期的一道美食！

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八蛋配的音

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4:03

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北京吃烤鸭传统是从南京来的，但吃法，技法是来自山东的

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北京烤鸭不是来自开封吗？

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还是觉得原来的配音好

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哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈老胡排面

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哎嘿，这个我正好我知道[妙啊]

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北京烤鸭还是很不错的[歪嘴]

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