日本猫娘第一次学做毛豆腐：看到豆腐长满白毛，CPU烧了…【甘井羽衣】
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Comments
发酵食物最好别自己做，容易中毒
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纳豆都敢吃，毛豆腐有什么不敢的？？
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豆腐乳を1本買って、持ち帰って混ぜご飯を食べてもいいです，[doge][吃瓜]
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毛豆腐发霉听着怪怪的，换个说法，毛豆腐实际上是分子料理，先让毛霉菌使豆腐发酵，将豆蛋白消化分解成鲜味氨基酸，这样是不是变得美味可接受些[doge] 食戟之灵[doge]
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吃纳豆的话……那山东臭豆子应该也能吃吧，毕竟都是枯草芽孢杆菌发酵产物，不过纳豆发酵成拉丝豆就开吃，臭豆子在拉丝豆后加盐、姜末、辣椒粉、花椒、鲜萝卜丁/香菜，拌匀低温腌制数天入味，才算成品[吃瓜]
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好像纳豆也是要发酵的吧，这东西不专业还是不要乱做了，指不定做出什么东西来[笑哭]
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看看就好了，别做呀，风险很大的，ui你会把你吃进医院的[笑哭]
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什么时候挑战做三不沾[doge]
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新鲜豆腐可以做，发霉发酵的我劝你别做了，搞不好容易食物中毒…[笑哭]
♥ 14
不要自己做发酵食品，非常危险，家里没有无菌室，菌类不可控，根本不知道自己做出来是什么东西。
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是日v区最会做中餐的大手~~
♥ 11
lulu都吃过了，她说味道像铅笔芯。
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这个不是发霉，是毛霉菌在发酵，平时做菜用的酱油都是发酵出来的[笑哭]
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没有经验千万不要做需要发酵的食物。让我想起有一群男人和一群女人参加荒野求生节目，本来男人队好好的发展还算顺利，直到他们酿酒造成了全体中毒。
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毛豆腐就是腐乳吧，很下饭的
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别做啊啊啊啊，真的很容易出问题[委屈]
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昨天去逛故宫，今天又要做毛豆腐[笑哭][笑哭]
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要催霉发酵的玩儿意最好不要自己搞，容易长杂菌[吃瓜] 就是容易中毒
♥ 5
我就随口问了一下，没想到能上切片[惊喜]
♥ 5
毛豆腐腌渍过就是豆腐乳，基本每个中国人都吃过吧，而且还天天吃
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