袋鼠肉做中式烧烤,会是啥味?

Comments

醉里江湖皆入盏 2026-01-12

袋鼠肉这种基本没脂肪的肉,你要烧烤,肯定要切薄一些,然后用葱姜水+蚝油+酱油+白糖+木薯粉+油腌制一个小时左右。烧烤的时候高温速烤,多刷油,这样可以在去除腥膻味的同时保证肉的鲜嫩程度

♥ 673 ↩ 49

宋佑生 2026-01-12

Amy爸妈真的很好,愿意陪着一起探索从不扫兴

♥ 501 ↩ 26

醉宿街头2025 2026-01-12

宝宝,所有膻味的肉都要腌制,白酒姜葱汁腌30分钟以上,包括猪肉鸭肉羊肉,还有一些内脏,不腌根本入不了口。

♥ 137 ↩ 9

道格是狗子 2026-01-12

哇塞,十年前经过这个餐馆的时候拍了一张喜欢的照片

♥ 98 ↩ 2

Alinawei 2026-01-12

如果肉本身味道大 就要泡水,挤出血水,然后葱姜蒜料酒腌制去腥后再烤,刷料油,多啥烧烤料,应该会好吃很多。

♥ 70

LeoWayneANU 2026-01-12

袋鼠的腥膻味极其严重,而鳄鱼很难烧入味,自己料理水平不到一定水平不要尝试。

♥ 46 ↩ 7

知识管理者的资料库 2026-01-12

袋鼠肉不行,以前在布里斯班上学的时候我室友好奇买了袋鼠肉,煮了以后每个房间都是臭味,我逃去了图书馆学习了一天,她把一锅肉都倒了,然后打扫了一天卫生。

♥ 40 ↩ 5

静雷惊水 2026-01-12

从这个视频真的可以看出阿婆为什么会在这个赛道发光了,实际上她爹妈就是老吃家,这种东西完全是耳濡目染的。之前很多视频主要是她爹妈吃中餐,但是这回他们自己做融合菜就能看出来,他俩是懂什么口感跟什么味型天然就该搭的,只要吃一口就知道这玩意儿无论是做还配,大概是个什么调调,这是一种境界。

♥ 37

乌溜溜滴黑眼珠_ 2026-01-13

你说得对,但是乌拉圭的人口有345.7万,同时,仅澳大利亚就有4700万只袋鼠。 如果袋鼠决定入侵乌拉圭,那么每一个乌拉圭人要打14只袋鼠,你知道,你在乎,你只关心乌拉圭。 但问题是中国人口十四亿,平均28人才能分一只袋鼠,根本不够吃。可你不关心,你只关心你的乌拉圭

♥ 32

自宅警备⑨科 2026-01-12

中餐绝的不是调味,而是食材处理手法····腥膻味大的食材养殖的时候就阉割,宰杀要放血,清水泡,葱姜水泡,焯水····

♥ 18

茶树TeaTree 2026-01-12

以前看Amy的视频不懂 现在在悉尼快五年了 现在看视频的第一反应是在悉尼有个大house是什么含金量[笑哭]

♥ 18 ↩ 6

酱包的哥哥 2026-01-12

Jasmine总是不在自己的频道[doge]

♥ 18 ↩ 3

dm火鹜 2026-01-14

之前一直觉得up的妈妈特像某个人却又想不起… 现在抱歉[妙啊]

♥ 17 ↩ 2

XLZSPZ 2026-01-12

我在澳大利亚觉得最好吃的小食品是醋精薯片,哎嘛,嘎嘎酸醋精味好吃,可惜国内没有卖的。

♥ 17 ↩ 9

好垃圾孤零零 2026-01-12

个人感觉,这种纯瘦肉怎么做都不好吃,就像那个鸡胸肉一样

♥ 17 ↩ 28

阿斯巴甜As-Part 2026-01-14

好久不见Jasmine 好想她!!

♥ 10 ↩ 1

抹茶cacaca 2026-01-12

朋友们,请问做烤肉可以焯水去腥吗?

♥ 9 ↩ 19

卡片召唤师 2026-01-12

@同妳唔啱Channel @MJ51 @心慌舔米汤 @黒貓五更るり @frankie方 @雏菊大人 @大桥包小桥 @丨香芋丨 @9528号匪徒 学英语请看艾米饭[乖巧宝宝_打call][乖巧宝宝_打call]潜水(黑化)中

♥ 9 ↩ 20

若见我请骂我滚去学习 2026-01-16

我艹!我说怎么点开视频听见up说话莫名颤了一下[笑哭]俺们听力课本有一篇课文选的就是up的视频,为了应付考试天天听耳朵都快磨明了,当时还好奇这从哪找的素材怎么啥也听不懂,原来是b站up[笑哭][笑哭][笑哭]

♥ 8 ↩ 3

这就是你亲生的仔 2026-01-13

袋鼠肉做成肉干估计又能磨牙,又能减肥………

♥ 7 ↩ 2