鸡腿别卤别炸，就学葱烧鸡腿调味配方！葱香扑鼻，拌面拌饭超好吃

昨天又去了一趟小面馆[doge]溜三样依旧夯[星星眼]

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交作业来了[妙啊]

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赶紧出鹅腿教程，能火！

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海外留子看到香疯了，回头买点鸡腿试试，大葱不好买，不过把洋葱微波炉编一下用也差不多

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我是真喜欢老爷子的教程，亲民接地气，还都是家常就能做的菜，除了翻勺之外其他都能学会[笑哭]

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前排学习

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感觉菜葱烧啥都比葱烧海参好吃。。[喜极而泣]

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简简单单的吃碗面，虽然没啥营养，但是方便面总是能给自己带来许久不吃 再吃以后的惊艳感和满足，也是觉得自己身体恢复的也越来越好了，我觉得任何事都不是顺理成章的，都应该常怀感恩之心，认真过好每一天，继续打卡签到学习，大舅和大家都辛苦了😄！[呲牙][打call][呲牙]

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前几天刚做的鸡腿[喜欢]

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来交作业了 不过我给这道菜做了一下升级 炸完葱油后加鸡汤和蚝油再煮了一会 滤汁 榨干所有香味 然后出锅后 加了小葱 增加一层生葱的味道 大家试一试

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之前做的[呲牙]

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原料：两朵大料，25粒花椒，四个干辣椒或小米辣，用水冲一下，大葱三棵，绿的地方切成马蹄块，白的地方切成滚刀块，10克姜切成片，6个小琵琶腿，每个顺着骨棒用刀划开，把骨头露出来，用刀背一磕，骨头折了，把骨头拽出来，两头牵连着皮肉的地方用刀切断，骨头还可以吊汤用，鸡腿切成手指头般粗条，把表面血水洗掉，用厨房纸把多余水分攥出来，放到盆里，加入生抽10克，胡椒粉0.5克，六分口的盐，小半勺鸡精，一点老抽，抓拌均匀，放半个鸡蛋，干淀粉一平勺，腌5分钟。 过程：热油，二两半，花椒大料干辣椒爆锅，一变色，葱（葱绿）姜下锅，辣椒盛出来，等到浑身焦黄，就把料盛出来，油留着，把鸡肉下锅，一直煎，煎出美拉徳色，加入生抽酱油，大豆酱油，黄酒，二两汤，颜色不够，补一些老抽，再给上耗油，盖锅盖，焖三分钟，把葱白下锅，给点香油，大火收汁，出锅

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葱香浓郁肉质滑嫩， 烹饪前加葱，烹饪时加葱，烹饪后加葱，会呈现不同的葱香。 每扒一根葱有规划，卡巴拉子老葱叶子㸆熟豆油顺便加把花椒，最甜的蘸酱余下做菜。 以前吃鸡腿过年过节是长辈传递给小孩子的爱，现在吃鸡腿是工作餐盒饭赶路盖浇饭。 白条鸡像生产线一样切割出各种整件整箱的冷链鸡零件，味道弱一点烹饪作料下功夫。

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大舅好，刚在小区摘了桑葚回家，炫饭[doge]

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朋友们，有人说没吃过鹅腿但吃过鸭子，是分辨不出不对劲的。

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学大舅做的西红柿牛腩[打call][打call][打call][打call]

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len！！！！！！！！！！！！妹说len 那指定不是大舅本银[辣眼睛][热]

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评论区有说鸭腿的，个人觉得也能做，不过估计大料黄酒啥的去腥的环节得给足。咱们等大舅哪天做一个吧。

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[笑哭]我刚买了鸡腿回来就看更新了，无缝衔接了说是

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大舅中午好，今天吃冬瓜骨头汤

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