从“无翅不成席”到无人问津，鱼翅经历了什么？

必须要有翅[吃瓜]

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这玩意装不了13才是真的，其它东西在照片上你一眼看出来，这玩意，粗一看还以为是粉丝呢！

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我们这超市有鲨鱼肚卖，甚至是白菜价，很抽象[笑哭][笑哭][笑哭]

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公款吃喝没了，价格就下去了，结果逼格也没了，自然没人买了

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我之前每次吃都感觉确实香，说难吃的就是酸葡萄，直到我后来单独尝了煲鱼翅的汤，发现就是汤本身香，鱼翅本质上就是个粉丝味[笑哭]

♥ 434 ↩ 20

火锅口水油你们嫌弃得很，燕子口水你们喝得稀里哗啦的

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放在当前互联网语境来说鱼翅应该归类为老登食材 鲍参翅肚里面其他几个好歹是蛋白质 而它是指甲 口感一般 本身没鲜味 炖它的汤是什么味它就什么味完全可以替代

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鱼翅就是被港台的电影带起来的，什么各种大哥上来就叫鱼翅羹，显得自己有实力，就是为了装B，这年头吃啥能装B????

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其实那些工艺广告并不是给有钱人看的，也不是让普通人背锅，而是在普罗大众心里埋下一个种子，让大部分人潜意识里知道这么干是不对的就行了。其实很多的公益广告就是这样，在你心里埋下善良的种子，等待未来某一天可以开花结果

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这玩意本身是真没什么好吃的，完全靠调味，调好了就算泡个白菜都好吃。那时候还有用云锦包装的鱼翅月饼，什么玩意

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能不能改吃海胆啊，那玩意儿是真好吃，且对生态有害。

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咱也不知道古人怎么这么喜欢吃胶质的食材，鱼翅、花胶、海参、燕窝都是没啥味道只有胶质的食材，甚至鲍鱼也是类似。

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福建养小鲨鱼的 鱼翅就是经济作物而已 我很爱喝海竹（海竹就是一种假象拔蚌的海鲜 )芙蓉汤 我家开饭店的 所以经常喝 然后有次我姑丈来做客 那天的海竹芙蓉汤加了鱼翅 我一开始不知道 就觉得那天的海竹芙蓉汤比平时更鲜 于是问了我妈 我妈说放了鱼翅 我们这的鱼翅一般也是拿来做芙蓉汤 也就是最终就是丝状在碗里 没有吃过那种一整块的 但是确实鲜

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当年国八条的作用太猛了，当时给国内高端餐饮干得倒了一大批，连带着这些所谓的高端食材也没销路了，不掀了它们作为高端食材的生存土壤，也就没有驱动后来农科院的科研工作者把这些东西价格打到百元区间让他们进入下沉市场的社会需求

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鱼翅 燕窝 海参 鲍鱼 都很昂贵 但都没味啊 必须要靠其他的调味料入味 难不成越贵的食材 吃的只是个口感 而不是本味吗

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其实就是古人炒作出来的玩意，靠补品来赋值。但现代营养学一研究，没啥营养，自然没啥人吃了。

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第一次知道鱼翅还是听姚明说的[笑哭]

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不管原因是啥，结果总归是好的，同样的还有花胶和燕窝，都是面子菜。我媳妇怀孕时吃过几天燕窝，感觉新鲜一下后也就那么回事，后来也就不闹着要吃了，觉得还是黄豆炖蹄筋儿好吃[doge]

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我和鱼翅离得最近的时候就是看没有买卖就没有伤害的公益广告的时候

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不好吃，论口感也不如海参鲍鱼，营养上更是被蹄筋秒杀，还有不少重金属 再就是姚明的号召力太强了，没有买卖就没有杀害这个公益广告简直可以说是彻底毁灭了鱼翅产业链

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