齐格啡啡啡 2023-07-27 我之前在朋友家附近溜达发现了一个五星级公厕，尿完一看才知道是一家咖啡馆的，DNA动了立马进去探（踢）店（馆），很惊喜的是这家做了五六年的老店居然一直坚持只做深烘单品，咱这山旮旯地方卖55一杯，点了一杯肯尼亚深烘给我的感受真就此咖啡只应天上有，苦度怡人醇厚度爆表，关键是那股蜜糖似的甜香气强得太离谱[保卫萝卜_哭哭]确实是长见识了，我喝完现在还是满脑子那味道 ♥ 106 ↩ 14
Smithson816 2023-07-30 深烘其实是咖啡最早进中国时的样子，应该也是最早的商业化形象。也不是喜欢与否，只是我喝了好些年咖啡，在我所有人生经历中觉得咖啡就应该是这个味，咖啡就应该带着浓烈的苦和回甘，喝完的杯子放一下午再闻还有那种非常美妙的焦糖香气，仿佛回到了上学的那个下午和舍友饭后一杯咖啡用来通便的日子[吃瓜]现在我的感觉就是那种我以为我是主流，没想到变成了小众。大人，时代变了哈哈哈 ♥ 30 ↩ 10
春天的泉 2023-07-27 深烘有趣的地方是能把咖啡本来的咖啡味儿带出来的同时，有一种，怎么说呢，类似于小时候烤苞米的爽感，就是焦苦感带回口甜的愉悦 以前不管是喝速溶三合一还是街边冷饮店那种的时候一直有个很大的疑问，就是为什么没有咖啡味儿，小时候对咖啡的味觉是由咖啡太妃糖和苦咖啡冰棍建立起来的，所以我概念里的咖啡味儿就是焦豆可可坚果味儿，但很多咖啡给我的感受还没有太妃糖里的咖啡香精香呢 后来喝点儿好的咖啡了才发现不同的味道还是不同，但浅烘的咖啡啥味儿都有，柑橘乌梅玫瑰樱桃串儿红蜜，就是没有“咖啡味儿”[笑哭][笑哭] 再后来才知道只有中深度的才能充分激发出那种味道 ♥ 17 ↩ 1
苍月刹那 2023-07-27 成哥就是有没有机会评测一下胶囊咖啡[笑哭]之前买机子的时候就翻了一圈成哥的视频，啥类型都有，就是没看到胶囊的[笑哭] 作为只为了喝不折腾的选手，我为了出品稳定才入了胶囊机，进可买小罐自己磨豆自己填，退可买兼容胶囊一个就1块多，还有各种牌子出的各种口味，丰俭由己了属于是[doge] ♥ 16 ↩ 21
百度滚水烫咖啡 2023-07-27 曾经我试过一次日式深烘，用的c40汉匠味儿都不对，直到下馆子用了一台大飞马机磨加他们店里的水给一喜欢日式冲煮的烘豆师冲。喝完，[辣眼睛]啪一拍大腿，以后不喝日式了。自己弄不来，没内味，自己喝人家冲内玩意都不是一回事。别说大家不喜欢喝，买回来根本弄不出内味，主要就是磨豆机，再一拍大腿，想起日本不都爱用鬼齿，有他的道理[大哭]好喜欢喝，自个弄不出来，没钱下馆子(做日式甚至就没几家) ♥ 3 ↩ 3
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我之前在朋友家附近溜达发现了一个五星级公厕，尿完一看才知道是一家咖啡馆的，DNA动了立马进去探（踢）店（馆），很惊喜的是这家做了五六年的老店居然一直坚持只做深烘单品，咱这山旮旯地方卖55一杯，点了一杯肯尼亚深烘给我的感受真就此咖啡只应天上有，苦度怡人醇厚度爆表，关键是那股蜜糖似的甜香气强得太离谱[保卫萝卜_哭哭]确实是长见识了，我喝完现在还是满脑子那味道
♥ 106 ↩ 14
日式深烘最大的特点就是高醇厚度、甜感，顺滑。浓而不苦，香而不涩。
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老高很专业！
♥ 62 ↩ 6
深烘其实是咖啡最早进中国时的样子，应该也是最早的商业化形象。也不是喜欢与否，只是我喝了好些年咖啡，在我所有人生经历中觉得咖啡就应该是这个味，咖啡就应该带着浓烈的苦和回甘，喝完的杯子放一下午再闻还有那种非常美妙的焦糖香气，仿佛回到了上学的那个下午和舍友饭后一杯咖啡用来通便的日子[吃瓜]现在我的感觉就是那种我以为我是主流，没想到变成了小众。大人，时代变了哈哈哈
♥ 30 ↩ 10
日式极浅我觉得不错，喝着觉得根本不是再喝咖啡
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深烘有趣的地方是能把咖啡本来的咖啡味儿带出来的同时，有一种，怎么说呢，类似于小时候烤苞米的爽感，就是焦苦感带回口甜的愉悦 以前不管是喝速溶三合一还是街边冷饮店那种的时候一直有个很大的疑问，就是为什么没有咖啡味儿，小时候对咖啡的味觉是由咖啡太妃糖和苦咖啡冰棍建立起来的，所以我概念里的咖啡味儿就是焦豆可可坚果味儿，但很多咖啡给我的感受还没有太妃糖里的咖啡香精香呢 后来喝点儿好的咖啡了才发现不同的味道还是不同，但浅烘的咖啡啥味儿都有，柑橘乌梅玫瑰樱桃串儿红蜜，就是没有“咖啡味儿”[笑哭][笑哭] 再后来才知道只有中深度的才能充分激发出那种味道
♥ 17 ↩ 1
成哥就是有没有机会评测一下胶囊咖啡[笑哭]之前买机子的时候就翻了一圈成哥的视频，啥类型都有，就是没看到胶囊的[笑哭] 作为只为了喝不折腾的选手，我为了出品稳定才入了胶囊机，进可买小罐自己磨豆自己填，退可买兼容胶囊一个就1块多，还有各种牌子出的各种口味，丰俭由己了属于是[doge]
♥ 16 ↩ 21
成哥我想买二手咖啡机，介绍下注意事项呗
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程叔，请教一下一爆蜜啥意思，不等豆子焦化上色儿二爆了吗
♥ 8 ↩ 8
05:46 橙子叔怎么能这么帅[星星眼]
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其实日式咖啡并不算很苦，就是有很强的烟熏焦炭的口感，整体是很丝滑带回甘后调的。
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极深烘 咖啡豆 很美味 ，我觉得 各种烘焙度咖啡豆 就像不同得菜 只不过食材一样 做法不一样 美味的点 也不一样 是平行的 不是对立的
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日式深烘能用摩卡壶吗[笑哭]
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就喜欢这种朴实的小店, 可以远离打卡网红[OK]
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喜欢混着豆子冲的只有我一个么 深烘曼特宁保证醇厚度。混一点中烘巴西豆或者哥伦比亚的豆子增加甜度。低温慢萃。
♥ 4 ↩ 2
成叔叔，怎么了少了盘道的环节，是不是咖啡师都有一眼识别从业者的眼光[妙啊][妙啊][妙啊][妙啊][妙啊][妙啊]
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曾经我试过一次日式深烘，用的c40汉匠味儿都不对，直到下馆子用了一台大飞马机磨加他们店里的水给一喜欢日式冲煮的烘豆师冲。喝完，[辣眼睛]啪一拍大腿，以后不喝日式了。自己弄不来，没内味，自己喝人家冲内玩意都不是一回事。别说大家不喜欢喝，买回来根本弄不出内味，主要就是磨豆机，再一拍大腿，想起日本不都爱用鬼齿，有他的道理[大哭]好喜欢喝，自个弄不出来，没钱下馆子(做日式甚至就没几家)
♥ 3 ↩ 3
昌平的访咖啡，农大西校区的兰咖啡做深烘都不错呀
♥ 3 ↩ 3
啥时候出深烘豆
♥ 3 ↩ 6
喝过就知道，别看着又黑又深，喝起来又顺滑，又甜，浓郁不苦涩，口腔里充满着香味！
♥ 2