米其林三星龙虾卷配方 复刻出来是什么味道

酸甜柠檬
柠檬2颗
青柠3颗
白葡萄酒30克
白酒醋150克
白糖80克
蛋黄酱（可以买日式美乃滋）
蛋黄2颗
全蛋1颗
白酒醋2小勺
第戎芥末1小勺
油
黄瓜
龙虾肉
牛奶黄油面包
黄油酱 或者 无盐黄油
小葱