澄⚡闪⚡冰淇淋( 明日方舟 罗德厨房 复刻系列 第4期 )

Description
Up主 耗时耗钱耗精力,
观众们 点个小赞行不行_(:3」∠)_

【视频参考】
冰淇淋制冷成型的步骤,参考了Up主“小高姐的魔法调料”的视频 → BV1jJ411k74Z

【个人修改过后的材料用量】
/  重奶油300ml  /  牛奶300ml  /  蛋黄4个  /
/  糖粉112.5g  /  焦糖糖浆6ml  /  盐4g  /
/  肉桂粉 适量 像视频中这样一小点就可以  /
/  香草精 适量 3-4滴  /
↓注意↓
① 最后的成品过咸,建议少盐或免盐;
② 最后的成品过甜,建议糖粉减至90g左右。如果嫌不够甜,淋点焦糖糖浆就行。如果甜过头了,就只能加更多奶油和牛奶进行稀释。


——感谢观看!)