一片干掉的咖啡渍，是怎么影响芯片制造的？

撒掉的咖啡和茶水，干掉之后似乎总是会形成一个中间颜色浅、周围颜色深的圆环。但这是为什么？它是怎么形成的？又是怎么影响到打印机、OLED屏幕，甚至是手机和电脑里的芯片的呢？