softeast- 2025-09-19 那个贾老板所谓的预制菜国家标准,是由中国烹饪协会制定的,而贾老板是这个协会的副会长。属于又当裁判又当运动员。 这个标准非常宽松。 即使这么宽松的标准,西贝也没有达到[笑哭]。 西贝问题不光在预制菜,预制菜也有好预制菜。 西贝选的油是那种,最最低劣的油。其他食材能给你选好的? 就以前西贝那个客流,保质期一年的羊排能出现还有几天就过期的现象?很大概率当初进的就是临期便宜的羊排料理包。 所谓的西贝中央厨房,不过是大点的菜鸟驿站,网罗天下便宜的预制菜,然后配送到各个餐厅。 就像大闸蟹去趟阳澄湖就变成阳澄湖大闸蟹。料理包去趟中央厨房,就不是预制菜了。 ♥ 264 ↩ 33
妈妈说人不可貌相海水不可斗量名字不可太长否则别人会有意见的 2025-09-20 据说慈禧太后一顿饭要摆一百多个菜,尝了几口就让太监把剩下的菜撤下去。太监怕浪费,就把菜封好,放在冰窖里。清朝灭亡一百年之后,这个冰窖被人发现,发现它的人用冰窖里的菜开了一家餐馆,名字是“西太后的宝贝”,因为太长后面改成了简称『西贝」,这些菜统称‘御制菜’。 ♥ 207 ↩ 6
不见夜的星空 2025-09-19 其实这些餐饮店的老板,搞不好就是什么餐饮协会、什么什么协会的会长副会长,规矩和定义都有他们参与定制的,说白了他们就是为了自己定的规则。大家都觉得他的公关是自爆,其实只是他强调了他们自己熟悉的参与制定的的规则,很多老百姓不知道的定义。 ♥ 77 ↩ 3
Comments
别太累着了,多休息一下。。。。。已经休息五分钟了,可以上传下一个视频了。
♥ 438 ↩ 4
大家加油点赞呀!让我去麦麦家吃饭(整活)[doge]性价比超高的!
♥ 414 ↩ 18
那个贾老板所谓的预制菜国家标准,是由中国烹饪协会制定的,而贾老板是这个协会的副会长。属于又当裁判又当运动员。 这个标准非常宽松。 即使这么宽松的标准,西贝也没有达到[笑哭]。 西贝问题不光在预制菜,预制菜也有好预制菜。 西贝选的油是那种,最最低劣的油。其他食材能给你选好的? 就以前西贝那个客流,保质期一年的羊排能出现还有几天就过期的现象?很大概率当初进的就是临期便宜的羊排料理包。 所谓的西贝中央厨房,不过是大点的菜鸟驿站,网罗天下便宜的预制菜,然后配送到各个餐厅。 就像大闸蟹去趟阳澄湖就变成阳澄湖大闸蟹。料理包去趟中央厨房,就不是预制菜了。
♥ 264 ↩ 33
重来没吃过西贝,这件事出来以后才知道有这么一家店[笑哭]
♥ 212 ↩ 12
笑死,天南地北的预制菜工厂成了他们的中央厨房,那我用安卓手机,谷歌也是我都供货商,商业合作伙伴了[吃瓜]
♥ 179 ↩ 9
据说慈禧太后一顿饭要摆一百多个菜,尝了几口就让太监把剩下的菜撤下去。太监怕浪费,就把菜封好,放在冰窖里。清朝灭亡一百年之后,这个冰窖被人发现,发现它的人用冰窖里的菜开了一家餐馆,名字是“西太后的宝贝”,因为太长后面改成了简称『西贝」,这些菜统称‘御制菜’。
♥ 207 ↩ 6
是不是请错人了应该请我[微笑][微笑][微笑]
♥ 155 ↩ 3
贾老板在偷换概念罢了,就好比你炒菜不小心多放了七分之一粒盐,那么严格意义来说你也可以说发明了一道新菜,但是没人会认,西贝那些就是预制菜
♥ 89 ↩ 15
国标预制菜不准加添加剂,西贝的冷冻菜有添加剂,所以西贝不符合预制菜要求,破案了兄弟们,西贝不是预制菜[喜极而泣],西贝还不如预制菜
♥ 96 ↩ 8
[给心心][给心心][给心心]
♥ 90 ↩ 1
其实这些餐饮店的老板,搞不好就是什么餐饮协会、什么什么协会的会长副会长,规矩和定义都有他们参与定制的,说白了他们就是为了自己定的规则。大家都觉得他的公关是自爆,其实只是他强调了他们自己熟悉的参与制定的的规则,很多老百姓不知道的定义。
♥ 77 ↩ 3
绝对是现做的,后厨有460个厨师拼命做,所以17分钟很正常[doge_金箍]
♥ 71 ↩ 8
预制菜重灾区:全国连锁,中下层小酒店,尤其办婚宴的那种[笑哭],而且还卖的死贵,其实行业内这都不是秘密了[滑稽]
♥ 58 ↩ 8
谁懂我来呼和浩特玩餐厅前三有两个是西贝的无力感[哦呼]
♥ 51 ↩ 9
我去西贝就不吃预制菜,直接点十盘胡麻油炒鸡蛋[doge_金箍]
♥ 50 ↩ 11
全场就顾客是现宰的
♥ 47 ↩ 5
西贝只剩下一个优点了:不坑穷人,因为穷人吃不起西贝[doge_金箍][doge_金箍][doge_金箍][doge][doge][doge]
♥ 47 ↩ 3
[doge]反正一样的,你吃他家和你自己买预制菜回去做一样的[doge]
♥ 46 ↩ 6
这些菜端上来连个冒热气的都没有。。。
♥ 44 ↩ 1