玄学or科学？一篇教会你咖啡冲煮水要怎么选！#水视频2

上一期水视频（BV1DF411J7Ds）我们分享了如何选择合适tds的水来冲咖啡。
但究竟水里溶解了什么？它们对萃取有多大影响呢？
今天我们会带来更具参考意义的水数据，还有其对冲煮的影响，希望能给大家的出品带来一些帮助。
感谢碧然德商用提供支持，协助完成本次视频！