挑战生蚝天花板 被粉丝上了一课

捞汁小海鲜：
黑虎虾 生蚝 花甲 八爪鱼 鲍鱼 扇贝 章鱼爪 螺
葱 姜 料酒 大火煮沸下海鲜煮
捞出过冰水
辣椒油：1头蒜 切成蒜蓉
按自己口味放辣椒粉 小米辣 白芝麻
200度的热油
捞汁：
生抽10勺 老抽3勺 蚝油3勺 醋4勺 鱼露3勺 香油2勺 蒸鱼豉油 2勺
最后用白糖和盐调味
混合捞汁和辣椒油
半个柠檬 半个青柠 半个橙子
矿泉水1升
冷藏腌1小时