Description
日本厨师拆解煮鸡汤常见错误,教你煮出汤底浓郁、鸡肉嫩滑的鸡汤。全程英语旁白。
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00:00:00 开场
00:00:11 Step 1|挑选鸡肉
00:00:40 Step 2|打好风味基底
00:03:26 Step 3|火候控制
00:04:42 Step 4|烹制鸡肉
00:06:22 Step 5|蔬菜下锅时机
00:07:58 Step 6|平衡味道
00:08:51 FINISH|品尝测试
00:09:19 BONUS|另一种享用方式
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原标题:Stop Boiling Chicken Soup Like This—For Rich Broth & Tender Chicken | Japanese Chef
原作者:SAMUKICHI -Japan food studio-
发布日期:2026-09-24
视频链接:https://www.youtube.com/watch?v=yWYTIGunM0Y
Comments
我嘞个自言自语
♥ 4 ↩ 1
控制饮食就不要熬鸡汤,吃水煮鸡胸肉啊,鸡汤那些香味来源还是脂肪的[doge]
还挺复杂
下次做鸡汤的时候我试试这个方法,到时候来跟你们说说跟我平时做的有什么不一样。
♥ 1
暗部教你做鸡汤,这汤能不香吗😂
最近为了控制饮食一直在熬鸡汤,这个视频来得太及时了,谢谢!已经等不及要把我的鸡汤提升一个档次了。