你要蒜薹吗？凉拌酸辣蒜苔、蒜苔炒鸭胗、蒜苔小炒猪肝、蒜苔炒虾仁、蒜苔炒肉、蒜苔炒鸡蛋

[doge]赛博凑热闹，虽然一点都没多送

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xdm，要蒜薹吗

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[吃瓜]我们这蒜苔老贵了，炒个腊肉

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刚来，哪边是蒜苗党哪边是蒜薹党[doge]

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说实话感觉蒜苔都没熟

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我们这夏天除了豆橛子就是蒜薹了，相对比豆橛子，这玩意太硬，炒太熟又不好吃，太生又很难受，鸡肋，完全不如豆橛子，炖炒，拌凉菜都可以

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竟然没有腌蒜苔吗？感觉这是最简单的了，只需要切段撒盐静止就能吃了

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你们可能不太理解，我讲一下我亲身经历。我家现在已经没有农耕地了，前几年还一直有。只讲今年的吧，家里几家亲戚还都有地，今年种蒜薹的特别多（我想是因为前两年粮食价格太低导致的吧，因为这一季蒜用的就是之前的粮食地）这一俩月吧，我只要去哪个亲戚家，回来必带一大包蒜薹，都是很嫩很新鲜的，很好吃。一大包有多少呢，大概20斤以上。我家现在就4口人两大两小。两个月，已经带回来4大包了，哦能想象吗。。。送人的，腌咸菜的，各种做法的，我已经吃到呕心了。。。

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主要问题是蒜台焯水了不脆，不焯水不好熟

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听说蒜薹炒肉要隔夜才好吃

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讲道理，后面几道菜，蒜薹没有先炒断生，蒜薹都是配菜，直接吃肯定不好吃，硬而且不入味，会略有生味，我建议各位想吃蒜薹的，后面几道先加油加盐炒断生盛出，或者不加油只加盐炒断生（需要小火翻炒的时间比较长）再加入主菜中。

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蒜苔是好菜啊，大家怎么不喜欢吃？

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阿伟听取了阿伟的建议，[打call][打call][打call]

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晚了吧，快该豆角了[doge]

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婆婆在乡下自己种的蒜薹，炒肉丝炒鸡腿肉好吃的很呢！

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我们这里蒜薹随便薅，不要钱，中午还管饭，怕你走了不回来了，蒜薹不拔掉影响蒜的产量

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炒蒜薹之前，不用焯水？[哦呼]

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广西这里的蒜苔贵[笑哭]

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蒜薹是不是都要先切好焯水，不然根本炒不熟

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隔壁山东蒜台 4.5今早上的价格。我这里的菜3块都算贵的，普遍2块钱一下。[笑]

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