200斤生蚝提炼5小时，能出多少蚝油，超市的蚝油还能买吗？

超市蚝油，没有蚝

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25年年度账单： 1月12319元 2月15105元 3月17215元 4月18731元 5月9373元 6月14550元 7月19954元 8月19417元 9月18580元 10月17391元 11月9703元 合计：172338元 这个价格也不贵[doge][doge][doge]

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火到韩国了叔

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看东北的腌酸菜看南方的炼耗油，我们山河四省在中间是啥也没有啊

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看胖叔做蚝油的视频有四五个了吧 嘻嘻

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省流：一斤半[吃瓜]

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离谱[笑哭][笑哭][笑哭]

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又到炼耗油的时候了。但是我看矿山平时用耗油也是成品的嘛。。

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问题是这也放不久阿.

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相比之下，李锦记的30多块钱一罐的蚝油。就很有性价比了。同样是一斤。 这个成本要接近300块钱。

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喜欢耗油的不防网上找一下沙井蚝油，那个有蚝汁含量很高的蚝油，味道完全不同，就是价格贵点。如果打算买注意是沙井蚝油，不是沙井乡蚝油。沙井蚝油产地是深圳市宝安区沙井街道

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蚝油配料有肯定是有生蚝汁的，但是含量比例就不得而知了，up的是熬粘稠后才放少量淀粉的超浓缩比例， 超市的蚝油甚至加水，往好点的方向就是类似up煮熟生蚝捞起来后，加入大量淀粉增稠而成。再往不好点就是加水加更大量的淀粉和其他配料增稠。[捂眼]

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阿胖山做的菜，要么费钱，要么费时[doge]

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炼油术士，真材实料！[呲牙]

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[辣眼睛]剥完壳肉的水就不要了？？？？？

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剥蚝流出来的汁水过滤一下一起煮嘛

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25年11月份账单： 1号腐竹0（手工制作） 2号全鱼宴 2930 3号扇贝炝 240元 4号烤羊肉串1050元 5号海鲜大咖1200元 6号锡纸烤海鲜500元 7号红烧/剁椒大头鲢430元 10号火焰排骨虾880元 11号河鳗酸菜鱼350元 12号椒盐银鱼260元 13号香辣田螺143元 14号啤酒午鱼1140元 16号椒盐蟛蜞0 17号全螺宴300元 18号耗油280元 合计：9703元 这个价格也不贵[doge]

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原来“蚝”是“生蚝”的“蚝”

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撇开外面蚝油不说，就说耗费这么大精力去做这么点东西，是真的健康，还是真的好吃，我是不知道，但是真的闲和博流量是真的

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胖山叔叔，我对不起你[doge]

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