一大波咩咩来袭,你舍得吃吗?
Description
一点也不难的日式甜点,都来试一下吧~ 食材: 白蛋糕:牛奶130g,蛋清2个,杏仁精3g,黄油75g,糖100g,低筋面粉140g,泡打粉6g,盐一小撮 芒果酱:芒果300g,糖35g,柠檬汁5g 芒果酱内馅:上一步做好的芒果酱,NH果胶3g,钙粉0.5,糖10g 奶酪慕斯:奶油奶酪70g,淡奶油70g,糖15g,柠檬汁5g,吉利丁粉3g,水15g 绵羊脸/角:白巧克力120g,可可脂40g,黑巧克力20g
一点也不难的日式甜点,都来试一下吧~ 食材: 白蛋糕:牛奶130g,蛋清2个,杏仁精3g,黄油75g,糖100g,低筋面粉140g,泡打粉6g,盐一小撮 芒果酱:芒果300g,糖35g,柠檬汁5g 芒果酱内馅:上一步做好的芒果酱,NH果胶3g,钙粉0.5,糖10g 奶酪慕斯:奶油奶酪70g,淡奶油70g,糖15g,柠檬汁5g,吉利丁粉3g,水15g 绵羊脸/角:白巧克力120g,可可脂40g,黑巧克力20g