在家复刻网红咖啡!知道配方思路后巨简单

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最近大家被铺天盖地的创意咖啡刷屏,别人给你看个热闹,我来给你讲配方设计思路!咱先了解“风味下沉”与“风味上扬”,再来饮上一杯葡萄冷萃咖啡——《吃葡萄不吐葡萄皮不吃葡萄倒吐葡萄皮》。

Comments

红烧清蒸酱爆醋溜 2023-09-14

氰化钾冰美式,既能让苦味下沉,又能带来坚果的味道[OK]

♥ 195 ↩ 20

据说换了昵称能中奖 2023-09-14

出差到荒郊野外,咖啡工具都忘带了,只带了一包咖啡豆,请问还有什么办法喝咖啡吗?

♥ 59 ↩ 20

吞噬节操的npc 2023-09-14

成哥是不是看了奶茶的配方了 只是把奶茶换成了咖啡[doge]

♥ 35 ↩ 1

治疗电台头 2023-09-14

照这路子我可以搁点儿折耳根[doge]

♥ 25 ↩ 4

南宫铁肾 2023-09-14

成哥不设计一款菠萝+咖啡+橙子特调?[吃瓜]

♥ 18 ↩ 1

显圣真君二狗子 2023-09-14

私信没回我再发一遍! 真诚发问! 女朋友好像是咖啡因不耐受,症状是喝了咖啡会感觉头晕!这种情况有没有喝咖啡的可能啊!有的话有无推荐!

♥ 14 ↩ 21

尧到歪破桥 2023-09-14

哥……上周日,我做了一份水果捞,用了葡萄,和半杯牛奶……3分钟后,您猜怎么着……嘿,成豆花了!

♥ 13 ↩ 4

雨中小骆驼不爱打伞 2023-09-14

这位007发型的帅哥我想请教一下,最近准备投一个项目,咖啡酸梅汤您觉得有搞头吗?[doge]

♥ 12 ↩ 4

陆易Louis 2023-09-14

我也会[吃瓜]

♥ 7

MaHouN00b104 2023-09-14

诶,掏一个这个

♥ 6

哞II 2023-09-14

想起之前黄桃罐头吃完剩下的糖水直接喝感觉太多了就分几次加到黑咖啡里[笑哭]

♥ 5 ↩ 1

平平无奇的脚滑小子 2023-09-14

我猜这杯充满果香[妙啊]

♥ 5 ↩ 1

腹黑の度受 2023-09-14

所以冲豆汁拿铁应该用埃塞尔比亚是吗

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piupiu的许小白 2023-09-14

感觉特调不是发扬豆子的风味[吃瓜]是弥补,毕竟有了糖浆你也尝不出来豆子自己的了;店家降成本还能加价,双赢[打call]店家赢两次。

♥ 3

泸漓 2023-09-14

夏天喝清爽,冬天热奶糖,提神浓缩一口闷,加班到凌晨[跪了]

♥ 2

PeterLiuZe 2023-09-14

三连吧[doge][doge]

♥ 2

_蒙古国海军总司令_ 2023-09-14

个人感觉苦瓜的苦是偏清爽的苦,所以看弹幕寻求苦味的下沉用苦瓜可能不太合适[tv_晕]

♥ 2 ↩ 10

杰弗瑞-达莫 2023-09-14

榴莲咖啡!榴莲咖啡![打call]

♥ 2

沉吟桑 2023-09-14

不是,你吃葡萄不吐葡萄皮跟葡萄有没有籽儿有什么关系?

♥ 2 ↩ 2

吾乃饭盈盈 2023-09-14

感觉杯子冰镇一下更好

♥ 2