关塞极天唯鸟道 2022-10-25 感觉这和我们广东的酿苦瓜酿豆腐酿煎椒酿茄子什么的有异曲同工之妙[呲牙][呲牙]，然后这个菜合，我觉得，如果不喜欢或不方便煎炸的话，可以上锅蒸熟，再淋一点生抽蚝油调的芡汁，应该也不错。 ♥ 3 ↩ 1
翎胤翳 2023-06-22 青玉案·凌波不过横塘路 宋 · 贺铸 凌波不过横塘路。但目送、芳尘去。锦瑟华年谁与度。月桥花院，琐窗朱户。只有春知处。飞云冉冉蘅皋暮。彩笔新题断肠句。若问闲情都几许。一川烟草，满城风絮。梅子黄时雨。
Comments
黄师傅讲得真详细
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看了很多 老菜谱 黄师傅 从食材选料 到配比重量 相当的考究 技法上显然获得大师真传 不忘初心 颇具 一代宗师之风范 必须投[胜利]币希望他常来
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还是横屏细讲的模式舒服🍻
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我感觉看着复杂其实上手难度并不高，刀功火功都不要求，适合厨艺基础不深厚的朋友逢年过节给父母露一手，翻面用盘子滑出来再辅助翻面就行
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来碗大米饭！[星星眼]
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没看完视频的可不许发评论哈[doge]
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美食节目天花板啊 有种看央视的感觉👍
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疫情原因天天胡萝卜白菜土豆 终于来了一道材料足够的菜 这就做上
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感觉这和我们广东的酿苦瓜酿豆腐酿煎椒酿茄子什么的有异曲同工之妙[呲牙][呲牙]，然后这个菜合，我觉得，如果不喜欢或不方便煎炸的话，可以上锅蒸熟，再淋一点生抽蚝油调的芡汁，应该也不错。
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今天跟着做了，结果白菜切太大了锅里摆不开，最后成炖了[大哭]
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师傅手把真是干净利落
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过年做，谁来给我翻勺来？
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能配豆汁吗？[doge]
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可以的
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最后是收汁收干了还是把多余的汁撇出去了？
来交作业了[笑哭][笑哭]还是得多看多学
青玉案·凌波不过横塘路 宋 · 贺铸 凌波不过横塘路。但目送、芳尘去。锦瑟华年谁与度。月桥花院，琐窗朱户。只有春知处。飞云冉冉蘅皋暮。彩笔新题断肠句。若问闲情都几许。一川烟草，满城风絮。梅子黄时雨。
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看着都好吃，香，馋人[吃瓜]
有锅塌鸡蛋么[滑稽][滑稽][滑稽]