周末备菜这样做！4道高蛋白常备菜一次搞定｜MASA料理ABC

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周末备菜这样做！4道高蛋白常备菜一次搞定｜MASA料理ABC

想让自己吃得健康又不麻烦？这次介绍4道高蛋白冷藏常备菜，
周末一次做好，整周都轻松！
✅ 葱盐鸡胸肉 — 低脂高蛋白，口感嫩滑，冷藏3天OK 
✅ 溏心蛋 — 半熟入味，百搭任何料理 
✅ 蒜炒花椰菜虾仁 — 鲜甜爽口，蛋白质双倍 
✅ 味噌炒豆腐茄子 — 味噌香气浓郁，植物性蛋白补充
健身中、想控制饮食、或是平常没时间煮饭的人都非常适合！
先收藏起来，周末一起来备菜吧！

【葱盐鸡胸肉 / ねぎ塩鶏むね / Scallion Salt Chicken Breast】
鸡胸肉 Chicken Breast—150g
水 Water—200cc
砂糖 Sugar—10g
盐巴 Salt—10g

青葱 Scallion—2支
盐巴&黑胡椒 Salt&Black Pepper—适量
柠檬汁 Lemon Juice—1大匙
香油 Sesame Oil—1大匙

【溏心蛋 / 半熟味玉 / Marinated Soft-Boiled Egg】
鸡蛋 Egg—4～5个
蒜泥 Garlic paste—1小匙
姜泥 Ginger paste—1/2小匙
酱油 Soy Sauce—60cc
砂糖 Sugar—2小匙
水 Water—200cc

【蒜炒花椰菜虾仁 / ブロッコリーとエビのにんにく塩炒め / Garlic Stir-Fried Broccoli & Shrimp】
虾仁 Shrimp—150g
花椰菜 Broccoli—200g
蒜头 Garlic —2粒
盐巴 Salt—适量
黑胡椒 Black Pepper—适量

【味噌炒豆腐茄子 / 豆腐と茄子の味噌炒め / Miso Stir-Fried Tofu & Eggplant】
茄子 Eggplant—200g
生辣椒 Chili pepper—1支
板豆腐 Firm Tofu—150g
味噌 Miso—2大匙
酱油 Soy Sauce—1小匙
砂糖 Sugar—1大匙
醋 Vinegar—1小匙