小埋的毛绒毯 2024-09-16 对于这类传统文化最好的保护，就是尽可能的把它们的配料和方法通过现代的方式记录和复制下来，并且标准化。只有这样才能真正做到传承，而不是手艺人一离世就失传，也能通过工业生产能让更多人享受到传统文化。不要像日服那样过分强调“纯手工”，难不成我们也要立自己“米饭仙人”？ ♥ 149 ↩ 7
春和景明zzz_ 2024-09-16 一个非遗手工月饼制作都引来一大波负面节奏，这怎么搞的。我湖南人，吃的月饼大多数都是掉皮月饼，我们戏称“脚皮”这个月饼比起市面上的“糯”月饼，我个人角度是认为更好吃一些的。下面有评论说，恶心手工，能用机械就用机械，我同意机械能带来很不错的收益，但是，手工存在的意义不是像你们说的像个拉高价值的名片或者是噱头，它可以承载回忆，情绪，能够带着我们回到最初的样子。就像你在外面吃的饭菜，几乎不可能吃出家里的味道，外面机械腌制的一吨又一吨的菜，真不如自己家父亲母亲一手一按地压进坛子里的。一个年代都有一个年代的特征，市面上工厂机械产物收取的利润，抬高的价格真的会比手工低吗？也不见的吧。中国很多文化都离不开手，离不开泥，离不开汗水，也离不开夜里的灯火，漫长的时间。你图效率，可以，你图实惠，可以，你图卫生，可以，但是你不能用带有色彩的眼睛去看我们每一个流传下来的优秀文化，它是经验，是沉淀，是我们灵魂上的根。 ♥ 99 ↩ 9
怜霄 2024-09-16 以前买月饼，现在这个价格真心建议自己做，做一大锅还能送人，除了正常月饼还可以掺一些稀奇古怪的的黑暗月饼试一试，蒜蓉辣酱配炸花生米，猪头肉拌大葱，便宜的海参鲍鱼，虾仁香菇，榨果汁剩下的三四种果渣，洋葱鸡蛋，韭菜羊肉，鸡块配薯条，白菜豆腐粉条，灌汤（不建议，三个就成了一个）。有的还是挺好吃的（确信）[doge] ♥ 35 ↩ 3
ZerOriSama 2024-09-16 这种手工点心作坊我们潮汕地区这边多了去了，说白了就是本地市场太小，手工生产即可满足市场需求，机械化流水线小作坊根本无力负担，而不是真的手工土法会更好吃。 ♥ 7
Comments
提前中秋节快乐！ 放大照片拖动看效果最佳！
♥ 816 ↩ 44
个人还是喜欢工业流水线的，质量和卫生更有保障，而且价格也便宜些[doge]
♥ 352 ↩ 35
服啦！盐城要被台风侵袭，现在连门都不敢出！今天没有回家过节的人，全躲起来了！融融，给点好吃的给我尝尝嘛～～这样我就开心了@中国食品报融媒体
♥ 154 ↩ 7
对于这类传统文化最好的保护，就是尽可能的把它们的配料和方法通过现代的方式记录和复制下来，并且标准化。只有这样才能真正做到传承，而不是手艺人一离世就失传，也能通过工业生产能让更多人享受到传统文化。不要像日服那样过分强调“纯手工”，难不成我们也要立自己“米饭仙人”？
♥ 149 ↩ 7
年年吃的到手工的，空心月饼[doge]
♥ 143 ↩ 13
一直以为咸蛋黄是从一个个咸鸡蛋里面抠出来的😐
♥ 129 ↩ 8
一个非遗手工月饼制作都引来一大波负面节奏，这怎么搞的。我湖南人，吃的月饼大多数都是掉皮月饼，我们戏称“脚皮”这个月饼比起市面上的“糯”月饼，我个人角度是认为更好吃一些的。下面有评论说，恶心手工，能用机械就用机械，我同意机械能带来很不错的收益，但是，手工存在的意义不是像你们说的像个拉高价值的名片或者是噱头，它可以承载回忆，情绪，能够带着我们回到最初的样子。就像你在外面吃的饭菜，几乎不可能吃出家里的味道，外面机械腌制的一吨又一吨的菜，真不如自己家父亲母亲一手一按地压进坛子里的。一个年代都有一个年代的特征，市面上工厂机械产物收取的利润，抬高的价格真的会比手工低吗？也不见的吧。中国很多文化都离不开手，离不开泥，离不开汗水，也离不开夜里的灯火，漫长的时间。你图效率，可以，你图实惠，可以，你图卫生，可以，但是你不能用带有色彩的眼睛去看我们每一个流传下来的优秀文化，它是经验，是沉淀，是我们灵魂上的根。
♥ 99 ↩ 9
吃土月饼，每次掉渣都心疼[笑哭]浪费啊
♥ 92 ↩ 5
我随手复制了幅画，名叫《海上升明月》，送给大家，中秋快乐 。 ～～～～～～～～～～ ～～～～～～～～～～
♥ 77 ↩ 4
兄弟们，中秋带好口罩，昨天出去逛街，今天阳了，那个喉咙呀，不用吃月饼了，改吃刀子了[笑哭]真疼啊，现在是被子不透气，头疼，这个中秋直接裂开[笑哭]
♥ 39 ↩ 9
以前买月饼，现在这个价格真心建议自己做，做一大锅还能送人，除了正常月饼还可以掺一些稀奇古怪的的黑暗月饼试一试，蒜蓉辣酱配炸花生米，猪头肉拌大葱，便宜的海参鲍鱼，虾仁香菇，榨果汁剩下的三四种果渣，洋葱鸡蛋，韭菜羊肉，鸡块配薯条，白菜豆腐粉条，灌汤（不建议，三个就成了一个）。有的还是挺好吃的（确信）[doge]
♥ 35 ↩ 3
和爱人吃的擂椒皮蛋，中秋节快乐呀[星星眼][星星眼]@中国食品报融媒体
♥ 28
无论月饼厂商怎么宣传、炒作，其制作成本就几块钱，馅料比较特殊的，也不过几十块钱，而它们进入商场后，就能卖到几百几千....
♥ 21 ↩ 7
谁写的文案？一坨。
♥ 15 ↩ 1
中秋马上过了，在哪里可以买到便宜的月饼[微笑]
♥ 9 ↩ 7
00:20 四舍五入，🍔是美式月饼，🍕是意式月饼[doge]
♥ 9 ↩ 3
融融，能讲讲这个吗
♥ 8 ↩ 5
秋中乐快
♥ 8 ↩ 2
月饼这年头都是礼品了，一盒动辄上千块钱，收到的都转送出去了，很少自己吃了。
♥ 8 ↩ 24
这种手工点心作坊我们潮汕地区这边多了去了，说白了就是本地市场太小，手工生产即可满足市场需求，机械化流水线小作坊根本无力负担，而不是真的手工土法会更好吃。
♥ 7