开始自闭的星际玩家 6d ago 大家千万不要学这样泡发香菇。原因很简单,香菇泡发的理由,一是为了去掉浮尘和泥土,二是为了去掉甲醛和嘌呤。如果你觉得泡发后会失去一点味道,正确做法是泡完以后倒一点香菇水。不用担心水中的甲醛,因为甲醛受热就会挥发,整体含量也不多。(但是泡还是有必要的) ♥ 22 ↩ 4
和蔼可亲的狗子哥 6d ago 味增汤面 但问题是香菇不提前泡会有硬芯 我们老冲的改良可以用鲜香菇切薄片或者干香菇清洗后提前泡软 用香菇水做汤底,豆腐提前空气炸锅180度6分钟,最好用椒盐和油拌一下,其他的就是一样了 ♥ 14
平平无奇的玩家X西索 6d ago 时间管理能力是真的强啊,这一顿我自己在厨房做大概要一个小时左右。因为我只会用电磁炉而且我只有一个电磁炉,所以我只能一项一项做。而且我不喜欢用太多碗,所以我会洗一个切一个煮一个然后再洗下一个切一个煮一个…… ♥ 7 ↩ 3
Comments
我只能说,去搜搜戈登翻车的三明治,被多少人锐评过,早在他刚开始尝试互联网和媒体业务的时候我就天天魔法上网去看,翻车的不少
♥ 5 ↩ 3
你知道你在等什么,而我带它来了
♥ 330 ↩ 5
狗蛋是真的会去吸收世界各地美食做法的,只不过吸收了之后他也不给你还原,而是做融合菜[喜极而泣]
♥ 298 ↩ 15
戈登:十分钟做完一碗拉面 弹幕:面都坨了吧 [吃瓜]
♥ 49 ↩ 1
面向欧洲老百姓的改良版日式拉面,汤底是味增味淋酱油,昆布用超市常见的寿司海苔代替,煎花椰菜碎是在模拟天妇罗碎
♥ 42 ↩ 2
[doge]
♥ 73 ↩ 2
主厨,这个才叫拉面[嗑瓜子]
♥ 79 ↩ 1
你小子不是对素食过敏吗[doge_金箍]
♥ 37 ↩ 2
弹幕人均五星级大厨
♥ 7
向谁证明,证明啥啊?[doge][doge]
♥ 170 ↩ 11
我还以为你真学会怎么拉面了,原来是方便面啊[无语]
♥ 2
大家千万不要学这样泡发香菇。原因很简单,香菇泡发的理由,一是为了去掉浮尘和泥土,二是为了去掉甲醛和嘌呤。如果你觉得泡发后会失去一点味道,正确做法是泡完以后倒一点香菇水。不用担心水中的甲醛,因为甲醛受热就会挥发,整体含量也不多。(但是泡还是有必要的)
♥ 22 ↩ 4
素食拉面,我缺的动物油脂风味怎么办🥹
♥ 24 ↩ 3
我的下一个视频[笑哭][笑哭]
♥ 4
?狗蛋你不准做中餐日餐
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味增汤面 但问题是香菇不提前泡会有硬芯 我们老冲的改良可以用鲜香菇切薄片或者干香菇清洗后提前泡软 用香菇水做汤底,豆腐提前空气炸锅180度6分钟,最好用椒盐和油拌一下,其他的就是一样了
♥ 14
爷爷早上来我家里蒸了三框雷霆白菜粉丝肉包[脸红][脸红]
♥ 39 ↩ 3
时间管理能力是真的强啊,这一顿我自己在厨房做大概要一个小时左右。因为我只会用电磁炉而且我只有一个电磁炉,所以我只能一项一项做。而且我不喜欢用太多碗,所以我会洗一个切一个煮一个然后再洗下一个切一个煮一个……
♥ 7 ↩ 3
证明失败,老老实实教西餐吧,看到剪速食紫菜进汤锅里彻底绷不住了,真的招笑,去vegas的时候没去hells kitchen真是正确的选择
♥ 1
[doge]
♥ 47 ↩ 13