穆可自闭 2019-03-21 科普一下吧。免得有误会。 值钱的鹅肝脏是去血管的越干净价格越贵 因为鹅肝变软料理难度也会直线提升，一块净鹅肝处理起来比用铲子煎日本豆腐还难， 像视频中的这块，就是普通的鹅肝脏罢了。 腥味重油腻而且随着放置时间越长口感就也越差 腥味也就越浓，[无语](｀・ω・´) ♥ 11017 ↩ 221
玩梗大师皮皮侠 2019-03-21 这种视频能不能拜托认真一下。。300块钱的东西，最起码大家也都不是什么大厨，按照流程来做也行啊，一直堆砌节目效果，做饭跟玩一样，拿墨鱼粉当玩一下乱撒鹅肝，再拿宽油随便炸，捞出来的时候真的让我有点不适，我清楚敬汉卿视频风格就是这样，但这种吃播测评能不能严谨一点。。?每次都在儿戏一样乱弄，每次成品捞出来都一个糊糊样，每次都是一个结果，久而久之不管敬汉卿吃什么，只要他不认真一点，吃出来的永远都难吃，我也不是什么黑子，只是希望以后这种测评视频希望敬汉卿不要这样糟蹋食物了，每次都看你吃shi一样的食物真的一点乐趣都没有，今天看到敬汉卿呕吐鹅肝我就真的觉得看不下去了，希望以后可以认真处理下食材，才能给予观众更好的美食测评体验[大哭][大哭] ♥ 2457 ↩ 189
萌新闹心闹心 2019-03-21 鹅肝因其丰富的营养和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的理想食品。鹅肝含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质，有补血养目之功效。鹅肥肝是在活鹅体内培育的脂肪肝。 这种脂肪肝质地细嫩、风味鲜美，被欧美人士尊为世界三大美味之首。鹅肥肝含脂肪40%—60%，相当于装饰蛋糕的奶油。在这些脂肪中，不饱和脂肪酸占总脂肪量的65%—68%，而另外的三分之一是饱和脂肪酸。另外每100克鹅肝中含4.5—7克的卵磷脂，是正常鹅肝的3倍。鹅肥肝中的不饱和脂肪酸，含铜、三酰甘油、卵磷脂、脱氧核糖核酸和核糖核酸，具有很高的药用价值。它可增加体内的酶活性，调解钙、磷代谢，降低血液中胆固醇水平，软化血管，预防心血管疾病。 鹅肝属于高胆固醇食品，并且其富含于脂肪中的饱和脂肪酸会增加人体胆固醇的含量，至于商家宣传的完全不会升高人体胆固醇含量，出于商业的目的更多。食品科学里说“不饱和脂肪有利于降低血液中的胆固醇含量”，其实是因为饱和脂肪会升高胆固醇，而如果用不饱和脂肪取代食谱中的饱和脂肪，那么就会避免了饱和脂肪的“作恶”。鹅肝中也有三分之一是饱和脂肪，吃下去了一样增加胆固醇含量， 而一起吃下去的那些不饱和脂肪对此无能为力。 肥鹅肝含有油脂甘味的谷氨酸，故加热时产生诱人香味。在加热至35℃的时候，其脂肪即开始融化，故有入口即化之感觉 百度 ♥ 1283 ↩ 32
无惑求知 2019-03-21 emmmm，要是做这种视频的话标题可以写上「鹅肝黑暗料理」，「敷衍恶搞诞生的鹅肝是什么味道？」这种，但是写个明显是评测，初体验料理的这种标题，大家进来应该都是抱着好奇心来听up主中肯的评价的。可点进来却看见……几乎完全是糟蹋食物……故意恶搞强行说成自己料理水平不行……然后觉得自己做的不好吃强行不推荐……我觉得这样做真的不好。第一如果恶搞糟践食材的话标题应该写出来，这样就不会带起节奏招黑。第二如果要做出中肯评价的话就用正常的手段程序烹饪，魔芋粉，草莓酱这真不是可以用料理水平低糊弄过去的。第三因为奇葩的烹饪手段制作出来的菜品难吃是情理之中，这并不能代表这个食材不行，以这个基准做出的评判是极其不客观的。 说实话，这个视频并没有像以前一样成为快乐源泉，觉得没意思，甚至心中还升起了一丝小烦躁。 ♥ 1036 ↩ 13
唐酥公子 2019-03-22 故意把食物做的很恶心，吃一口就吐，如果这就是所谓的作死的话，那也是太低级的作死了。以前还能笑，这期真的笑不出来。 另外说什么花钱买的爱怎么做就怎么做你有什么资格说他浪费的，我想说粉个up主把三观都粉没了吧，谁不是花钱买的？花钱买的故意糟蹋就不叫浪费了？摸着良心说话，你们真的觉得花钱买食材然后故意乱做不能说浪费？那看到别人呼吁节约用水你们是不是觉得很可笑？毕竟花钱交水费了所以不管怎么浪费都可以？ 这么说估计会有粉丝也跳出来说不喜欢可以不看但请闭嘴。但我想说我看了视频我对视频有看法我发表评论，只要不是恶意攻击我觉得没什么不对。一个在公众网站上传的视频别人看了只能说好不能提反对意见？这么玻璃心的话就请在标题注明粉丝向路人勿进。jhq本人都没评论里有些粉丝那么说不得。 也别说jhq风格一贯如此不喜欢何必进来自虐。他以前真的不是这样的，我关注他，每期进来看，自然是因为对他抱有期望。但现在他在某个奇怪的道路越走越远，也许不久的将来不用你们说右转不送自然就会江湖不见，而且从来都不是非左即右，我还可以选择东南西北。 言尽于此。 ♥ 620 ↩ 25
抓过来一把炼化 2019-03-21 粉丝变多要求也会越来越多，视频需要提升质量保住老粉丝，而不是一味地吸引新粉丝，这种不提升质量只为吸分的视频就好比那块鹅肝，型大却不好吃，慢慢的细心提高质量，让大家看到成长和努力，你这块鹅肝还会让人赞不绝口的 ♥ 401 ↩ 6
Hovv_zin 2019-03-23 糟蹋食物的人没资格做美食测评，恶心造作的浮夸风格，以为别人喜欢的是自己的风趣，结果却是因为滑稽低俗的表现效果引发了他人的戏谑与嘲讽，对食材不抱有虔诚之心，对烹饪手法毫无琢磨思考，随便瞎糊弄一期视频就有百万播放量，钱来的快也来的恶心。从头到尾几乎所有的视频都是以低俗，恶心，自虐，滑稽的表情作为噱头，毫无营养，喜欢的人也就是那些闲着没事干的人，要不然就是那种憧憬这样子拍视频就能获得丰厚利润和回报的小白，毫无灵魂的主播，就算是再疯狂的行为，只要能拿出切实有一定意义的结论或评价都是好的，但是每次一句草草的主观言论就结束视频，误人子弟且毫无诚意，这可不是什么中国版“谢耳朵”，而是现代版的“孔乙己”，可笑而又刻意多余的举动，还不是希望趁着年轻的时候多捞一桶流量时代的金罢了，有人喷我不知道背后团队付出多大，可是我就是自媒体工作室的一份子，相较于其他更有创意性启发性的项目，这种披着癫狂的科学或者生活实验的噱头，却表达不出一点切实观念的作品是真的让同行恶心，恶心的不是背后深层次的暴利，毕竟自己接触久了也看透了，而是在流量时代下的这种疯狂的敛财行为，别说jhq的视频都是公益类的，只有参与其中才知道这一产业背后资金流动的恐怖 ♥ 330 ↩ 11
何义味是什么意思 2019-03-22 我觉得你需要停下来想一下食物和作死的关系，以前你是靠作死类型的视频红起来的，不代表作死＝将所有能做正常的事用不正常的手法呈现。并且个人认为对于你来说，这些吃不完的食物也是一种浪费，对于我们来说也是浪费的。 哗然取宠的事，对于你来说累，对于审丑疲劳的观众也是一种容忍度很低的事了。还不如慢慢地做一盆努力做出来的菜，虽然做出来可能会丑，可能会难吃，但是起码不是把所有食材故意作掉。 ♥ 268 ↩ 6
孤有王夫万万千 2019-03-21 蘑菇测评全部水煮，能好吃？ 儿童化妆品恨不得直接全部往脸上乱拍，小孩子都不会这么造，真实？ 烤乳猪用油炸，人家叫烤乳猪不叫炸乳猪是有原因的。 一次一次看下来真的很失望，没一次真正用心在做的。 这次不用看我都知道是什么调性，看都不想看。 当然，回锅肉回锅十次会怎么样那次题材不错，也没问题。因为视频的目的就是破坏，我们都知道回锅十次不可能好吃，只是真想看到有人做，看那个过程。之前榨汁机的时候也没人说你浪费食物吧。 不要打着美食或者评测的标题去毁食物，百度一个菜谱学学做菜不会死。 不用日更。或者你可以生活，正片轮着更，生活的部分无聊一点没事。 ♥ 258 ↩ 20
水瓶喝水 2019-03-23 确实是的，敬汉卿已经变了，这样浮夸的料理手段真的只是对食物不恭敬而已，没有必要故意把食物做的难吃然后去吃，再告诉我们一个结论，鹅肝只有让大厨来做才好吃，这不是废话么？要是单纯想做死，那就不要把视频做的像评价类的那种一样，干脆直接把标题改成小伙怒吃一整块黑暗鹅肝之类的不就好了么，现在搞的又不像作死视频，也不想鉴赏类视频，反正就一副我不会料理所以我这样子做很正常的无赖态度，真的让人看了很反感唉 ♥ 146 ↩ 7
手撕雏菊 2019-03-21 我真的爆炸了，你就适合做作死视频。你的文化水平也就支持你做个作死了，现在的视频全都是在哗众取宠，都有团队了，视频质量还是上不去，我说真的，这剪辑真烂！视频也没创意，创意就是暴殄天物，给我一种故意烧钱获得流量的感觉。人也不适合拍视频，也就作死视频火了才出名了，看他拍的视频的眼神还有说话的语气，我是真的感觉很low！真受不了了才说这些话的，我很早在他不做作死视频后就取关了，最近又关注回来了，我感觉我错了，我对不起我的这个关注！ ♥ 132 ↩ 24
觉悟大师 2019-03-22 jhq应该缓缓，好好想想视频该怎么拍了，没人强迫你一天一更，把质量提上去，两三天更一次是完全可以接受的，现在质量一天不如一天，感觉就是随便买点东西回家下锅做熟了，也不管做法对不对，拍个视频就完事了，拍作死视频就回归之前那种风格，美食测评就该有个测评的样子，至少按照菜谱流程做啊。还有精分实验室，起了个实验室的名字，每次视频都是贵的东西和便宜的东西的对比，看几期就腻了，既然有了团队就好好商量一下该怎么提示质量 ♥ 131 ↩ 1
bibibixv 2019-03-24 有些粉丝怕没搞清楚重点.他本身很矛盾.明明做评测视频.确故意做烂.然后评测完就说不好吃.他这种方法能好吃个鬼哦.有些粉丝洗地厨艺问题.随便网上一说明方法都比这好.他这种方式也不是第一次.再好的食物都是用这方法.确定能好吃吗.这不是糟蹋食物是什么.做评测就好好做. 做不了这类视频麻烦标题打个***或者其他的.我想很多观众看标题以为是正常的评测手段.结果跟预期的不一样.这样只会引起大家反感情绪吧 ♥ 110 ↩ 1
名名不知道阿 2019-03-23 关注他好久了，但是以前的视频我能看的很开心，最近的视频却越来越嗯…说不出来的感觉，就是或者贵或者诡异的食材，奇葩的做法，随便的料理，再弄试吃…比起作死更像是哗众取宠qwq真的看的不开心了，我还是更怀念从前的小屋子和不太火的他qwq ♥ 75 ↩ 5
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科普一下吧。免得有误会。 值钱的鹅肝脏是去血管的越干净价格越贵 因为鹅肝变软料理难度也会直线提升，一块净鹅肝处理起来比用铲子煎日本豆腐还难， 像视频中的这块，就是普通的鹅肝脏罢了。 腥味重油腻而且随着放置时间越长口感就也越差 腥味也就越浓，[无语](｀・ω・´)
♥ 11017 ↩ 221
会有那种的，那种吃饱了没事干想找事的感觉[蛆音娘_滑稽]
♥ 4682 ↩ 52
真的，何必……经常是买来东西乱做一通然后给出一个“不怎么样”的评价，没啥意思
♥ 3404 ↩ 149
你以为它是鹅的肝，实际上它是大佬的肝哒！[画风突变]
♥ 3176 ↩ 41
这种视频能不能拜托认真一下。。300块钱的东西，最起码大家也都不是什么大厨，按照流程来做也行啊，一直堆砌节目效果，做饭跟玩一样，拿墨鱼粉当玩一下乱撒鹅肝，再拿宽油随便炸，捞出来的时候真的让我有点不适，我清楚敬汉卿视频风格就是这样，但这种吃播测评能不能严谨一点。。?每次都在儿戏一样乱弄，每次成品捞出来都一个糊糊样，每次都是一个结果，久而久之不管敬汉卿吃什么，只要他不认真一点，吃出来的永远都难吃，我也不是什么黑子，只是希望以后这种测评视频希望敬汉卿不要这样糟蹋食物了，每次都看你吃shi一样的食物真的一点乐趣都没有，今天看到敬汉卿呕吐鹅肝我就真的觉得看不下去了，希望以后可以认真处理下食材，才能给予观众更好的美食测评体验[大哭][大哭]
♥ 2457 ↩ 189
鹅肝因其丰富的营养和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的理想食品。鹅肝含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质，有补血养目之功效。鹅肥肝是在活鹅体内培育的脂肪肝。 这种脂肪肝质地细嫩、风味鲜美，被欧美人士尊为世界三大美味之首。鹅肥肝含脂肪40%—60%，相当于装饰蛋糕的奶油。在这些脂肪中，不饱和脂肪酸占总脂肪量的65%—68%，而另外的三分之一是饱和脂肪酸。另外每100克鹅肝中含4.5—7克的卵磷脂，是正常鹅肝的3倍。鹅肥肝中的不饱和脂肪酸，含铜、三酰甘油、卵磷脂、脱氧核糖核酸和核糖核酸，具有很高的药用价值。它可增加体内的酶活性，调解钙、磷代谢，降低血液中胆固醇水平，软化血管，预防心血管疾病。 鹅肝属于高胆固醇食品，并且其富含于脂肪中的饱和脂肪酸会增加人体胆固醇的含量，至于商家宣传的完全不会升高人体胆固醇含量，出于商业的目的更多。食品科学里说“不饱和脂肪有利于降低血液中的胆固醇含量”，其实是因为饱和脂肪会升高胆固醇，而如果用不饱和脂肪取代食谱中的饱和脂肪，那么就会避免了饱和脂肪的“作恶”。鹅肝中也有三分之一是饱和脂肪，吃下去了一样增加胆固醇含量， 而一起吃下去的那些不饱和脂肪对此无能为力。 肥鹅肝含有油脂甘味的谷氨酸，故加热时产生诱人香味。在加热至35℃的时候，其脂肪即开始融化，故有入口即化之感觉 百度
♥ 1283 ↩ 32
emmmm，要是做这种视频的话标题可以写上「鹅肝黑暗料理」，「敷衍恶搞诞生的鹅肝是什么味道？」这种，但是写个明显是评测，初体验料理的这种标题，大家进来应该都是抱着好奇心来听up主中肯的评价的。可点进来却看见……几乎完全是糟蹋食物……故意恶搞强行说成自己料理水平不行……然后觉得自己做的不好吃强行不推荐……我觉得这样做真的不好。第一如果恶搞糟践食材的话标题应该写出来，这样就不会带起节奏招黑。第二如果要做出中肯评价的话就用正常的手段程序烹饪，魔芋粉，草莓酱这真不是可以用料理水平低糊弄过去的。第三因为奇葩的烹饪手段制作出来的菜品难吃是情理之中，这并不能代表这个食材不行，以这个基准做出的评判是极其不客观的。 说实话，这个视频并没有像以前一样成为快乐源泉，觉得没意思，甚至心中还升起了一丝小烦躁。
♥ 1036 ↩ 13
故意把食物做的很恶心，吃一口就吐，如果这就是所谓的作死的话，那也是太低级的作死了。以前还能笑，这期真的笑不出来。 另外说什么花钱买的爱怎么做就怎么做你有什么资格说他浪费的，我想说粉个up主把三观都粉没了吧，谁不是花钱买的？花钱买的故意糟蹋就不叫浪费了？摸着良心说话，你们真的觉得花钱买食材然后故意乱做不能说浪费？那看到别人呼吁节约用水你们是不是觉得很可笑？毕竟花钱交水费了所以不管怎么浪费都可以？ 这么说估计会有粉丝也跳出来说不喜欢可以不看但请闭嘴。但我想说我看了视频我对视频有看法我发表评论，只要不是恶意攻击我觉得没什么不对。一个在公众网站上传的视频别人看了只能说好不能提反对意见？这么玻璃心的话就请在标题注明粉丝向路人勿进。jhq本人都没评论里有些粉丝那么说不得。 也别说jhq风格一贯如此不喜欢何必进来自虐。他以前真的不是这样的，我关注他，每期进来看，自然是因为对他抱有期望。但现在他在某个奇怪的道路越走越远，也许不久的将来不用你们说右转不送自然就会江湖不见，而且从来都不是非左即右，我还可以选择东南西北。 言尽于此。
♥ 620 ↩ 25
粉丝变多要求也会越来越多，视频需要提升质量保住老粉丝，而不是一味地吸引新粉丝，这种不提升质量只为吸分的视频就好比那块鹅肝，型大却不好吃，慢慢的细心提高质量，让大家看到成长和努力，你这块鹅肝还会让人赞不绝口的
♥ 401 ↩ 6
糟蹋食物的人没资格做美食测评，恶心造作的浮夸风格，以为别人喜欢的是自己的风趣，结果却是因为滑稽低俗的表现效果引发了他人的戏谑与嘲讽，对食材不抱有虔诚之心，对烹饪手法毫无琢磨思考，随便瞎糊弄一期视频就有百万播放量，钱来的快也来的恶心。从头到尾几乎所有的视频都是以低俗，恶心，自虐，滑稽的表情作为噱头，毫无营养，喜欢的人也就是那些闲着没事干的人，要不然就是那种憧憬这样子拍视频就能获得丰厚利润和回报的小白，毫无灵魂的主播，就算是再疯狂的行为，只要能拿出切实有一定意义的结论或评价都是好的，但是每次一句草草的主观言论就结束视频，误人子弟且毫无诚意，这可不是什么中国版“谢耳朵”，而是现代版的“孔乙己”，可笑而又刻意多余的举动，还不是希望趁着年轻的时候多捞一桶流量时代的金罢了，有人喷我不知道背后团队付出多大，可是我就是自媒体工作室的一份子，相较于其他更有创意性启发性的项目，这种披着癫狂的科学或者生活实验的噱头，却表达不出一点切实观念的作品是真的让同行恶心，恶心的不是背后深层次的暴利，毕竟自己接触久了也看透了，而是在流量时代下的这种疯狂的敛财行为，别说jhq的视频都是公益类的，只有参与其中才知道这一产业背后资金流动的恐怖
♥ 330 ↩ 11
作为一名老观众，我觉得既然要做料理类节目，做菜的态度是不是认真一点，这样既不搞笑又浪费食材
♥ 283 ↩ 6
我觉得你需要停下来想一下食物和作死的关系，以前你是靠作死类型的视频红起来的，不代表作死＝将所有能做正常的事用不正常的手法呈现。并且个人认为对于你来说，这些吃不完的食物也是一种浪费，对于我们来说也是浪费的。 哗然取宠的事，对于你来说累，对于审丑疲劳的观众也是一种容忍度很低的事了。还不如慢慢地做一盆努力做出来的菜，虽然做出来可能会丑，可能会难吃，但是起码不是把所有食材故意作掉。
♥ 268 ↩ 6
蘑菇测评全部水煮，能好吃？ 儿童化妆品恨不得直接全部往脸上乱拍，小孩子都不会这么造，真实？ 烤乳猪用油炸，人家叫烤乳猪不叫炸乳猪是有原因的。 一次一次看下来真的很失望，没一次真正用心在做的。 这次不用看我都知道是什么调性，看都不想看。 当然，回锅肉回锅十次会怎么样那次题材不错，也没问题。因为视频的目的就是破坏，我们都知道回锅十次不可能好吃，只是真想看到有人做，看那个过程。之前榨汁机的时候也没人说你浪费食物吧。 不要打着美食或者评测的标题去毁食物，百度一个菜谱学学做菜不会死。 不用日更。或者你可以生活，正片轮着更，生活的部分无聊一点没事。
♥ 258 ↩ 20
越来越敷衍 不浪费不会做视频了，大家一开始关注你不是为了看这些的。取关了
♥ 241 ↩ 17
确实是的，敬汉卿已经变了，这样浮夸的料理手段真的只是对食物不恭敬而已，没有必要故意把食物做的难吃然后去吃，再告诉我们一个结论，鹅肝只有让大厨来做才好吃，这不是废话么？要是单纯想做死，那就不要把视频做的像评价类的那种一样，干脆直接把标题改成小伙怒吃一整块黑暗鹅肝之类的不就好了么，现在搞的又不像作死视频，也不想鉴赏类视频，反正就一副我不会料理所以我这样子做很正常的无赖态度，真的让人看了很反感唉
♥ 146 ↩ 7
我真的爆炸了，你就适合做作死视频。你的文化水平也就支持你做个作死了，现在的视频全都是在哗众取宠，都有团队了，视频质量还是上不去，我说真的，这剪辑真烂！视频也没创意，创意就是暴殄天物，给我一种故意烧钱获得流量的感觉。人也不适合拍视频，也就作死视频火了才出名了，看他拍的视频的眼神还有说话的语气，我是真的感觉很low！真受不了了才说这些话的，我很早在他不做作死视频后就取关了，最近又关注回来了，我感觉我错了，我对不起我的这个关注！
♥ 132 ↩ 24
jhq应该缓缓，好好想想视频该怎么拍了，没人强迫你一天一更，把质量提上去，两三天更一次是完全可以接受的，现在质量一天不如一天，感觉就是随便买点东西回家下锅做熟了，也不管做法对不对，拍个视频就完事了，拍作死视频就回归之前那种风格，美食测评就该有个测评的样子，至少按照菜谱流程做啊。还有精分实验室，起了个实验室的名字，每次视频都是贵的东西和便宜的东西的对比，看几期就腻了，既然有了团队就好好商量一下该怎么提示质量
♥ 131 ↩ 1
有些粉丝怕没搞清楚重点.他本身很矛盾.明明做评测视频.确故意做烂.然后评测完就说不好吃.他这种方法能好吃个鬼哦.有些粉丝洗地厨艺问题.随便网上一说明方法都比这好.他这种方式也不是第一次.再好的食物都是用这方法.确定能好吃吗.这不是糟蹋食物是什么.做评测就好好做. 做不了这类视频麻烦标题打个***或者其他的.我想很多观众看标题以为是正常的评测手段.结果跟预期的不一样.这样只会引起大家反感情绪吧
♥ 110 ↩ 1
关注他好久了，但是以前的视频我能看的很开心，最近的视频却越来越嗯…说不出来的感觉，就是或者贵或者诡异的食材，奇葩的做法，随便的料理，再弄试吃…比起作死更像是哗众取宠qwq真的看的不开心了，我还是更怀念从前的小屋子和不太火的他qwq
♥ 75 ↩ 5
再做这种辣鸡我就取关了好吗。。什么都怪它不好吃 分明是你自己的原因
♥ 62 ↩ 3