圣光圣光月亮 2024-06-15 奶酪之于西方，就像豆腐之于东方。 擅长搞畜牧的地区，奶是很重要的蛋白质来源，于是慢慢就发展出了奶酪为首的各种奶制品。但是东亚擅长搞种植，所以蛋白质来源更依赖大豆类，所以就有了豆腐为首的各种豆制品。 ♥ 6449 ↩ 97
不挠-Offical 2024-06-14 餐前甜点：芝士小蛋糕 早餐：芝士酱松饼 开胃菜：芝士酱配薯条 午餐：芝士牛肉汉堡 晚餐：芝士意大利面 饭后甜点：芝士卷 夜宵：炸鸡配芝士酱 如果这么吃的话，不用美国人，换我我也想吃 简称高脂肪加油腻的搭配[OK] ♥ 1362 ↩ 78
启零 2024-06-15 美国人痴迷于芝士，就像中国人痴迷于酱油。 本质上取决于地理环境，欧洲的地理环境适合畜牧业，由此衍生出各种乳制品，所以西餐的调味中离不开乳制品，而中国以农耕为主，由此衍生出各种酱油调味品，这才是中餐和西餐的本质区别 ♥ 739 ↩ 45
非著名海盗爱德华蒂奇 2024-06-14 补充几个关于奶酪的冷知识[doge] 1.斯特拉奇诺奶酪（Stracchino）是一种历史悠久的奶酪，在今天的意大利西北部仍然广泛生产。它的词源stracco在意大利语中是“累了”的意思，因为这种奶酪的制作传统需要使用迁徙途中的牛群的奶。虽然累的七荤八素的奶牛产奶量会变少，但是口味会更好。 2.奶酪是最容易被盗窃的食品之一，据统计，世界上每年有4％的奶酪会被偷走。 3.恶名显著的卡苏马苏奶酪（又叫活蛆奶酪）在制作过程中，需要在奶酪中加入蛆虫以软化奶酪，并赋予它特殊的风味。不过由于违反食品安全规定，销售卡苏马苏奶酪被抓到是要吃罚款，但这不妨碍它仍然是黑市的热销食品。 4.世界上最贵的奶酪是售价高达每公斤1000欧元（约合8000元人民币）的普莱奶酪，该奶酪只在塞尔维亚扎撒维卡（Zasavica）特殊自然保护区生产，产量只有每年100公斤左右。这种奶酪特殊的地方在于，它的原材料是巴尔干半岛特有的一种驴子产的奶。 ♥ 646 ↩ 5
冰红茶马尿 2024-06-14 芝士可以做很多美食: 芝士火鸡面 芝士披萨 芝士蛋糕 芝士焗饭 芝士年糕 芝士莓莓 芝士排骨 芝士奶盖 芝士玉米 芝士乌龙 芝士热狗 芝士火锅 不过芝士也可以直接吃 ♥ 610 ↩ 44
pick段奥娟吕小雨 2024-06-14 我是对所有乳制品上瘾[笑哭]从牛奶到酸奶到奶油到奶酪。。。只要是有奶味儿的我就爱，甚至包括以臭闻名的蓝纹奶酪[笑哭]我也不知道为啥，我是北京长大的汉族，祖上也没有游牧民族血统，从小吃的是母亲做的家常菜，但是我小时候就拿牛奶当水喝了，就是对那个奶味特别上瘾，如果不是因为基因的话，难道是吃母乳留下的“后遗症”？ ♥ 394 ↩ 46
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奶酪之于西方，就像豆腐之于东方。 擅长搞畜牧的地区，奶是很重要的蛋白质来源，于是慢慢就发展出了奶酪为首的各种奶制品。但是东亚擅长搞种植，所以蛋白质来源更依赖大豆类，所以就有了豆腐为首的各种豆制品。
♥ 6449 ↩ 97
小貓，你可以吃芝士漢堡.mp4
♥ 5344 ↩ 72
感觉奶酪的视觉效果远比味觉好，典型的看着香，吃着[藏狐]
♥ 6863 ↩ 194
有幸吃过蓝纹奶酪[藏狐]
♥ 3317 ↩ 77
因为芝士就是力量[doge]
♥ 3298 ↩ 48
我一直以为芝士是奶香的甜口的 ，结果吃上去发现是咸的 有点失望
♥ 2535 ↩ 164
不懂就问，有果味不好嘛？这意味着好吃啊[妙啊]
♥ 2523 ↩ 60
中餐的底味是各种豆制品，各种豆腐、酱油、豆瓣酱，欧洲各国的底味就是奶制品，各种奶酪奶油
♥ 1340 ↩ 21
《盐糖脂：食品巨头是如何操纵我们的》里写得挺清楚的
♥ 1308 ↩ 13
云南乳扇 内蒙各种奶食也是cheese[doge]
♥ 1169 ↩ 22
餐前甜点：芝士小蛋糕 早餐：芝士酱松饼 开胃菜：芝士酱配薯条 午餐：芝士牛肉汉堡 晚餐：芝士意大利面 饭后甜点：芝士卷 夜宵：炸鸡配芝士酱 如果这么吃的话，不用美国人，换我我也想吃 简称高脂肪加油腻的搭配[OK]
♥ 1362 ↩ 78
动画片猫和老鼠里的那种奶酪看着就诱人，一直想大快朵颐一顿。
♥ 589 ↩ 25
美国人痴迷于芝士，就像中国人痴迷于酱油。 本质上取决于地理环境，欧洲的地理环境适合畜牧业，由此衍生出各种乳制品，所以西餐的调味中离不开乳制品，而中国以农耕为主，由此衍生出各种酱油调味品，这才是中餐和西餐的本质区别
♥ 739 ↩ 45
这些芝士已经在我家冰箱里放了几年 但这是美国芝士 而美国芝士，永 不 过 期 （咀嚼） yueeeeee——
♥ 1129 ↩ 19
必胜客做的美式披萨和意式的就如同熊猫快餐和正宗中餐，完全两个玩意
♥ 660 ↩ 15
补充几个关于奶酪的冷知识[doge] 1.斯特拉奇诺奶酪（Stracchino）是一种历史悠久的奶酪，在今天的意大利西北部仍然广泛生产。它的词源stracco在意大利语中是“累了”的意思，因为这种奶酪的制作传统需要使用迁徙途中的牛群的奶。虽然累的七荤八素的奶牛产奶量会变少，但是口味会更好。 2.奶酪是最容易被盗窃的食品之一，据统计，世界上每年有4％的奶酪会被偷走。 3.恶名显著的卡苏马苏奶酪（又叫活蛆奶酪）在制作过程中，需要在奶酪中加入蛆虫以软化奶酪，并赋予它特殊的风味。不过由于违反食品安全规定，销售卡苏马苏奶酪被抓到是要吃罚款，但这不妨碍它仍然是黑市的热销食品。 4.世界上最贵的奶酪是售价高达每公斤1000欧元（约合8000元人民币）的普莱奶酪，该奶酪只在塞尔维亚扎撒维卡（Zasavica）特殊自然保护区生产，产量只有每年100公斤左右。这种奶酪特殊的地方在于，它的原材料是巴尔干半岛特有的一种驴子产的奶。
♥ 646 ↩ 5
芝士可以做很多美食: 芝士火鸡面 芝士披萨 芝士蛋糕 芝士焗饭 芝士年糕 芝士莓莓 芝士排骨 芝士奶盖 芝士玉米 芝士乌龙 芝士热狗 芝士火锅 不过芝士也可以直接吃
♥ 610 ↩ 44
感觉还是猫和老鼠里的芝士看着最好吃，现实中的芝士真的好腻
♥ 363 ↩ 12
我相信很多中国人在第一次尝到芝士之前都认为这玩意是甜的[doge]
♥ 522 ↩ 19
我是对所有乳制品上瘾[笑哭]从牛奶到酸奶到奶油到奶酪。。。只要是有奶味儿的我就爱，甚至包括以臭闻名的蓝纹奶酪[笑哭]我也不知道为啥，我是北京长大的汉族，祖上也没有游牧民族血统，从小吃的是母亲做的家常菜，但是我小时候就拿牛奶当水喝了，就是对那个奶味特别上瘾，如果不是因为基因的话，难道是吃母乳留下的“后遗症”？
♥ 394 ↩ 46