耷拉的猿 2021-08-22 顾客：你是瑰夏？ 哥伦比亚瑰夏：我是瑰夏 那时我还在巴拿马 顾客：真的是瑰夏？ 哥伦比亚瑰夏：是瑰夏 顾客：你这就不是瑰夏！ 哥伦比亚：你说这不是瑰夏？我说也不是瑰夏 我根本就他妈不是瑰夏 我那点血统就能叫瑰夏了？ 豆商：有的肉沾点血统就敢叫和牛呢 我们为什么不行？ ♥ 375 ↩ 7
清迈大笨笨 2021-08-22 竞标的瑰夏买过两次，也在朋友那喝过红标，绿标的，还在一个烘焙店里喝过据说特别好的，但是实际上也并没有非常惊艳，清爽，略显平淡，风味并不突出，有花香不浓郁，个人感觉，炒作成分偏大。 再说说评论区有人说什么香精豆，拜托不要人云亦云，如果有证据就拿出来，没有的话，就不要以讹传讹，全靠感觉，就来当键盘侠，云监督云品鉴，实在没什么意思，毁行业！哥斯达黎豆子喝过不同烘焙商不同其次，不同庄园，不同处理法，不同庄园甚至不同豆种的，但是具有明显倾向性，却并不单一指向，也就意味着具有相近，却并不完全相同的风味，这太说明问题了，判断一个东西的味道，还是靠鼻子嘴巴来分辨比较好，对比用手用键盘用眼睛来跟风评判，要好得多！ ♥ 333 ↩ 60
疏绒疏绒疏 2021-08-22 最近出去留学，发现了个挺奇怪的事儿 我之前在国内某家被吹得挺好的店里买到香精豆之后就开始想了，咖啡说到底它就一食品 喝进肚子里的东西只要安全，那不都得追求个好喝嘛，往里头加点香精，喷点焦糖水挺正常一件事儿 国外有种叫调味咖啡的玩意儿，就是往豆子里头加莓果，香草，肉桂啥的，喝起来真挺不错 让我喝香精豆，没问题，但你得说明白这是香精豆啊。不说也就算了，你还说它是“特殊处理”的？ 你让我付天然豆的钱，蒙我喝香精豆，这谁忍得了？ 不太好的豆子加点料控制成本，明明白白写出来，能让更多的学生党和手头不太宽裕的人享受喝咖啡的乐趣不好吗？这叫给将来培养潜在客户懂不懂？ 这整件事的起点其实大家稍微想想心里也有个数，也不能说是个坏事，但是现在已经有些离谱了 好时代，啥时候才能来临啊（悲[藏狐] ♥ 199 ↩ 13
小和平鸽 2021-08-22 看来🍊今天气真的是不打一出来。[笑哭] 我们当初学咖啡的时候，也知道了瑰夏还有一个品种就是那个姥姥不疼，舅舅不爱的所为原生种。那些年这东西也没人用。大家追的，卖的，还都是打比赛，上拍卖的那些原先当篱笆用的瑰夏种。现如今去一家咖啡馆，你发现选瑰夏竟然比选耶加卖的还便宜。哎，这世道就不一样了。但是人家卖的还便宜啊，这又挑不出毛病吧。 ♥ 77 ↩ 2
咖啡赞哥 2021-08-24 只要是瑰夏种都可以叫瑰夏，云南种出瑰夏了也是瑰夏，没得奖就不是瑰夏了？不是红标就不是瑰夏了？那它不是瑰夏应该叫什么？ 只要没拿普通瑰夏冒充红标卖你，就是合理合法的经营，怎么老百姓买不起红标就不配喝点便宜的了？ ♥ 60 ↩ 6
LamosMobiusKlein 2021-08-22 [笑哭]那年喝双重厌氧 后来烂大街了 去年差不多开始喝瑰夏 也开始烂大街了 什么埃塞俄比亚 原生瑰夏 哥伦比亚瑰夏 巴拿马 瑰夏 红标 绿标 蓝标 刚分清楚 又出来金标 还有什么拼配瑰夏 重点有时候还买不着红标 [给心心]这期 就光听成哥这大实话 就值得来个[热词系列_三连] 喝着日晒花魁 水洗耶加 继续等成哥单品 ♥ 37 ↩ 3
C1-N 2021-08-22 市场成熟了就商业化的啦！炒炒能卖更高价格，不会的还以为喝了好东西，之前我这边的咖啡店都多了很多酒香的豆子，都说什么特殊处理，放tm屁！酒桶发酵就酒桶发酵，别卖什么关子，老子不喝就要曼特宁，居然跟我说没有，最近都流行这种酒香豆，简直放屁了[辣眼睛][辣眼睛][辣眼睛][辣眼睛] ♥ 28 ↩ 23
煕June 2021-08-24 总怀疑很多真正的好豆子并没能进口到国内。比如哥伦比亚著名的希望庄园，产出的sudan rume在一些香港和北欧烘焙商有售，但大陆烘焙商的sudan rume只有其他小庄园的，价格也不低。而且从网购来看，国内特殊处理特别泛滥，就好像豆子一般硬做风味，但是北欧烘焙商就基本都还是传统的日晒水洗为主。 ♥ 26 ↩ 1
Kasim丿 2021-08-24 认真评论： 1人家种着瑰夏品种，还是可以叫瑰夏名字的，只是比较年轻，种植品质也会有差别，选豆的人应该自己有能力辨别好坏。 2.评论区的香精豆问题 话题太敏感，影响很多人利益，疯狂洗白。过桶、发酵过程加提取物等，这些都勉强可以认为不是加香精的操作(一般情况认为去掉羊皮纸之前的操作才是正规操作)。有的豆子它就是加香精的！ 加香精也没毛病(你愿意花100块喝10块的豆子就行~) ♥ 14 ↩ 1
Comments
[doge]
♥ 452 ↩ 11
顾客：你是瑰夏？ 哥伦比亚瑰夏：我是瑰夏 那时我还在巴拿马 顾客：真的是瑰夏？ 哥伦比亚瑰夏：是瑰夏 顾客：你这就不是瑰夏！ 哥伦比亚：你说这不是瑰夏？我说也不是瑰夏 我根本就他妈不是瑰夏 我那点血统就能叫瑰夏了？ 豆商：有的肉沾点血统就敢叫和牛呢 我们为什么不行？
♥ 375 ↩ 7
竞标的瑰夏买过两次，也在朋友那喝过红标，绿标的，还在一个烘焙店里喝过据说特别好的，但是实际上也并没有非常惊艳，清爽，略显平淡，风味并不突出，有花香不浓郁，个人感觉，炒作成分偏大。 再说说评论区有人说什么香精豆，拜托不要人云亦云，如果有证据就拿出来，没有的话，就不要以讹传讹，全靠感觉，就来当键盘侠，云监督云品鉴，实在没什么意思，毁行业！哥斯达黎豆子喝过不同烘焙商不同其次，不同庄园，不同处理法，不同庄园甚至不同豆种的，但是具有明显倾向性，却并不单一指向，也就意味着具有相近，却并不完全相同的风味，这太说明问题了，判断一个东西的味道，还是靠鼻子嘴巴来分辨比较好，对比用手用键盘用眼睛来跟风评判，要好得多！
♥ 333 ↩ 60
省流助手：全程无祖
♥ 227 ↩ 6
最近出去留学，发现了个挺奇怪的事儿 我之前在国内某家被吹得挺好的店里买到香精豆之后就开始想了，咖啡说到底它就一食品 喝进肚子里的东西只要安全，那不都得追求个好喝嘛，往里头加点香精，喷点焦糖水挺正常一件事儿 国外有种叫调味咖啡的玩意儿，就是往豆子里头加莓果，香草，肉桂啥的，喝起来真挺不错 让我喝香精豆，没问题，但你得说明白这是香精豆啊。不说也就算了，你还说它是“特殊处理”的？ 你让我付天然豆的钱，蒙我喝香精豆，这谁忍得了？ 不太好的豆子加点料控制成本，明明白白写出来，能让更多的学生党和手头不太宽裕的人享受喝咖啡的乐趣不好吗？这叫给将来培养潜在客户懂不懂？ 这整件事的起点其实大家稍微想想心里也有个数，也不能说是个坏事，但是现在已经有些离谱了 好时代，啥时候才能来临啊（悲[藏狐]
♥ 199 ↩ 13
我的瑰夏是不是瑰夏我不清楚，我只知道我的贵下让我跪的挺下的
♥ 125 ↩ 1
看来🍊今天气真的是不打一出来。[笑哭] 我们当初学咖啡的时候，也知道了瑰夏还有一个品种就是那个姥姥不疼，舅舅不爱的所为原生种。那些年这东西也没人用。大家追的，卖的，还都是打比赛，上拍卖的那些原先当篱笆用的瑰夏种。现如今去一家咖啡馆，你发现选瑰夏竟然比选耶加卖的还便宜。哎，这世道就不一样了。但是人家卖的还便宜啊，这又挑不出毛病吧。
♥ 77 ↩ 2
我怀疑你就是没找到好豆子，气急败坏之下对着劣质瑰夏出气[doge]
♥ 63 ↩ 2
叔告诉我们：单品要鸽一段日子了[doge]
♥ 62 ↩ 1
只要是瑰夏种都可以叫瑰夏，云南种出瑰夏了也是瑰夏，没得奖就不是瑰夏了？不是红标就不是瑰夏了？那它不是瑰夏应该叫什么？ 只要没拿普通瑰夏冒充红标卖你，就是合理合法的经营，怎么老百姓买不起红标就不配喝点便宜的了？
♥ 60 ↩ 6
成哥有没有机会展开说一下香精豆的问题？
♥ 40 ↩ 37
[笑哭]那年喝双重厌氧 后来烂大街了 去年差不多开始喝瑰夏 也开始烂大街了 什么埃塞俄比亚 原生瑰夏 哥伦比亚瑰夏 巴拿马 瑰夏 红标 绿标 蓝标 刚分清楚 又出来金标 还有什么拼配瑰夏 重点有时候还买不着红标 [给心心]这期 就光听成哥这大实话 就值得来个[热词系列_三连] 喝着日晒花魁 水洗耶加 继续等成哥单品
♥ 37 ↩ 3
市场成熟了就商业化的啦！炒炒能卖更高价格，不会的还以为喝了好东西，之前我这边的咖啡店都多了很多酒香的豆子，都说什么特殊处理，放tm屁！酒桶发酵就酒桶发酵，别卖什么关子，老子不喝就要曼特宁，居然跟我说没有，最近都流行这种酒香豆，简直放屁了[辣眼睛][辣眼睛][辣眼睛][辣眼睛]
♥ 28 ↩ 23
想了30s没想出任何骚话，但是我就想上热评，怎么办[doge]
♥ 28 ↩ 4
总怀疑很多真正的好豆子并没能进口到国内。比如哥伦比亚著名的希望庄园，产出的sudan rume在一些香港和北欧烘焙商有售，但大陆烘焙商的sudan rume只有其他小庄园的，价格也不低。而且从网购来看，国内特殊处理特别泛滥，就好像豆子一般硬做风味，但是北欧烘焙商就基本都还是传统的日晒水洗为主。
♥ 26 ↩ 1
就是个饮料，怎么好喝怎么喝啊，要是喜欢拿来下酒也没人管呀[奸笑]
♥ 26 ↩ 4
成哥良心，选你这样的咖啡UP主，没错了
♥ 24
看视频就知道up肯定不是从业者，从业者怎么会主动断自己财路[doge][doge][doge]
♥ 18 ↩ 2
认真评论： 1人家种着瑰夏品种，还是可以叫瑰夏名字的，只是比较年轻，种植品质也会有差别，选豆的人应该自己有能力辨别好坏。 2.评论区的香精豆问题 话题太敏感，影响很多人利益，疯狂洗白。过桶、发酵过程加提取物等，这些都勉强可以认为不是加香精的操作(一般情况认为去掉羊皮纸之前的操作才是正规操作)。有的豆子它就是加香精的！ 加香精也没毛病(你愿意花100块喝10块的豆子就行~)
♥ 14 ↩ 1
来的早不知道说些什么 就给大家拜个早年吧
♥ 14 ↩ 2