花10000元玩明白了咖啡制作压力和口味的关系!

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你知道咖啡制作中的“压力”对咖啡风味影响多大嘛?今儿咱们就钻研钻研!钻研这事!氪金!狠狠地氪!什么控制变量法、AB测试法,通通招呼上!瞧好吧您!

Comments

吞噬节操的npc 2023-02-23

橙子叔是真有钱啊[doge] 开咖啡店是真赔了啊[doge]

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刮大白可圆可圆了 2023-02-23

大师课上完了,这健身器材我受累给您收走了[doge]

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被海鸥整点的码头薯条 2023-03-04

其实就是萃取压力、萃取速度、粉料密度和萃取的水溶性物质,中大极性香味物质,挥发油、等成分比例不同的关系,你要问我做啥的,我只能默默回答:《中药化学》。应该够专业了把[脱单doge][脱单doge][脱单doge][脱单doge][脱单doge][脱单doge]

♥ 87 ↩ 11

工藤晴香くどはる 2023-02-23

叔叔是知道我们爱看什么的[doge]【我说的是萃取技术】

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发现钓点的山口一郎 2023-02-23

也Acaia和C40属于是为了盘醋包了顿饺子了[doge]

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你看山小 2023-02-23

你当咖啡师真的是屈才了,去说相声,你的成就肯定可以超越郭德纲,天生自带搞笑的样子。

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莱莱子不菜菜 2023-02-23

省流 06:28 小祖宗[Cat2_Watching!]

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kico想要变得可爱ovo 2023-02-23

成叔,能测测转速对咖啡的影响吗,最近用电钻配手磨发现同研磨度下,低速档和高速档出液速度完全不一样,高速档9bar正常出液,低速档9bar出液缓慢,提高到10~11bar的时候出液正常,但做出来的奶咖反而有更好的醇厚度和甜感,设备是简一的拉杆机,所以能实时根据出液速度自行控制压力[笑哭]

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arthur1zmd1 2023-02-23

成哥的朋友们:成子又有手摇磨了,咱切他去[吃瓜]

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chi小笼包 2023-03-10

这是什么造型呀,挺别致呀

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QQ的弟弟乖YOYO 2023-02-23

用简一做咖啡车的女生,来围观下

♥ 12 ↩ 5

北京第10086交通委 2023-02-23

这期大出血呀[藏狐]

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封情老衲 2023-02-23

好兄弟快给辣妈擦擦把 快成撤硕了[藏狐]

♥ 10

bili_52185992579 2023-02-23

大佬,我们想看flair58pk辣妈mini[星星眼]

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海边的篝火与我 2023-02-23

成哥,有空能讲讲水温对意式萃取的影响吗,我在选择半自动咖啡机和拉杆的过程中,总是有人提到保温这个概念,嗷嗷开的开水和稍微降个两三度的有区别吗[笑哭]

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麻布 2023-02-23

说实话我来听相声的 自从关注了橙哥 我变得爱听相声了

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资深硬核自家咖啡 2023-02-23

这期都不三连吗兄弟盟,还愣着干嘛,三连走起!!![热词表情_世萌双冠][热词系列_三连][热词系列_知识增加][热词系列_妙啊][热词系列_吹爆][热词系列_你币有了][热词系列_优雅][热词表情_哎呦不错哦][热词系列_好耶]

♥ 5 ↩ 2

游移的太阳 2023-02-23

开头我还以为拿着个二胡

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revolution_force 2023-02-23

开头还以为是有人给flair58出了自动化改件[笑哭]

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碳水痴汉 2023-02-24

前几天在广州的咖啡节上尝了几家来自北京的咖啡馆,喝着喝着就想起成哥,真想尝尝成哥亲手做的咖啡。[脱单doge]

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