重金求得隆江猪脚饭配方大公开,学会了能开店!

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文字菜谱见视频末尾

Comments

jiyyuu 2021-10-02

广东没有什么浪漫的爱情故事,只有拧不完的螺丝和吃不完的猪脚饭

♥ 22638 ↩ 232

MeGamy 2021-10-02

现在还记得,土木专业刚毕业的时候,总会幻想着自己参与到哪个哪个项目,哪个哪个地方工作,对未来抱有憧憬!只到真正出来了才会知道,没有什么诗和远方,只有工地门口,公司门口,租房门口,地铁门口,都吃不完的隆江猪脚饭[笑哭][笑哭][笑哭]你可能会找不到快餐店,711,开封菜,金拱门,罗森等等等等的,但是你永远都能找得到那家隆江猪脚饭呜呜呜,13到15的价格,配上紫菜蛋花汤,点缀了我整个实习生涯的日子[委屈][委屈][委屈]。现在……即便是成功升学,继续深造自己,都只不过是………… 换个地方吃隆江猪脚饭哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈[大笑][大笑][大笑]

♥ 13867 ↩ 132

きたいくよちゃん 2021-10-02

第一次当课代表(省流助手)不喜勿喷,可回复TD退订 2个蹄髈 2斤猪皮 去皮 1个鸡架,1个猪骨棒 2个蹄髈同时焯水(小葱段,5片姜,3勺料酒) 小茴香3g,三奈5g,陈皮8g,甘草5g,花椒3g,草果2颗,白芷2g,八角2颗,南姜15g,桂皮1根,包好香料 制作高汤 猪皮,鸡架,猪骨棒,50g大地鱼干,香料包,6L清水,2勺白酒 大火30min转小火3h,全程开盖 卤油 300g玉米油,50g红葱头丝,30g蒜片,小火慢炸,捞出 捞出汤渣,加入800g港峰极鲜酱油,200g港峰甜酱油,香料包和葱丝姜片干料包,4勺卤油,2勺麦芽糖浆,放入2个蹄髈,大火煮30min,可根据喜好加自己喜欢吃的,关火浸泡2h 完美,可回复TD退订[doge][doge][doge]

♥ 4419 ↩ 105

我说李们啷个楞个可爱 2021-10-02

求求了 冰箱牌子和型号告诉我一下[tv_调侃]

♥ 2010 ↩ 48

营业也是糖 2021-10-02

猪脚饭就是要吃这种糯糯的,超级软的!外面大多数隆江猪脚饭店都会相对硬很多,没有炖那么久。另外说一句,隆江是一个小镇哦,欢迎大家来吃正宗的猪脚饭[鼓掌][鼓掌]

♥ 1928 ↩ 79

水没のhopo 2021-10-02

进步了,黄昏食记

♥ 1461 ↩ 10

摸鱼的鲸歌 2021-10-02

现在我在华山北峰顶冻的像条狗,看着老刀吃猪脚饭,而我只能啃士力架,可这玩意儿一点也不顶饱啊[捂脸]

♥ 1161 ↩ 54

残剑斩龙 2021-10-10

刚看到一个隔壁视频。主要意思是,大多数up教做菜都会藏一手。因为没有利益。 但我却不这么认为,我知道,很多up的确有这藏一手的行为,这不怪他们。但是也有很多up是真正的倾囊相授。 而且不再少数, 我还记得,有个up教网友做凉皮,基本上是把所有细节都说的清清楚楚,甚至多少汤能赚钱,多少汤就会亏本都说的一清二楚。 网络比你想象的要黑暗,但是网络也比你想象的要光明。 大伙做这些教程视频。可能真的不为了什么,真的就纯属抱着一颗分享的心——有好东西就应该大家一起分享,我有新的突破,我需要和别人一起分享快乐。 这就是互联网精神,纯粹而又可贵。 ============= 还有就是,很多时候,别怪up教的不好,绝大多数情况是因为自己菜。 多练多学多琢磨,才能真正掌握这门技术。

♥ 1542 ↩ 28

日食记 2021-10-02

国庆快乐!吃完肉想喝点汽水吗?点击下方链接,来抽个奖吧。 https://www.bilibili.com/blackboard/activity-bWxFZ1VguochaoH5.html

♥ 1863 ↩ 47

7沐子七木子 2021-10-02

居然不是大晚上投稿了!!!![大哭][大哭][大哭]

♥ 1014 ↩ 27

水寒喔 2021-10-02

现在在住院,天天被你们这些up馋,等出去了,我要爆吃呜呜呜[酸了]

♥ 672 ↩ 32

一一醬 2021-10-02

好卤 卤一切啊 原料: 主料: 2个蹄髈 辅料: 2斤猪皮 1个鸡架, 1个猪骨棒 香料: 以下香料包成香料包:小茴香3g、三奈5g、陈皮8g、甘草5g、花椒3g、草果2颗、白芷2g、八角2颗、南姜15g、桂皮1根 第一步:焯水 主料和辅料分别焯水 搭配用:小葱段,5片姜,3勺料酒去腥 第二步:制作高汤 所需材料:焯完水的猪皮、鸡架、猪骨棒,外加50g大地鱼干,香料包,6L清水,2勺白酒 卤制方法:大火30min转小火3h, 重点:全程开盖 第三步:卤油 所需材料:300g玉米油,50g红葱头丝,30g蒜片 制作方法:小火慢炸,炸至褐黄色捞出 第四步:卤制制作 1、捞出高汤里汤渣 2、在高汤里再加入800g生抽,200g港峰甜酱油,香料包和葱丝姜片干料包,4勺卤油,2勺麦芽糖浆 第五步:卤制蹄膀 浸入蹄髈,大火煮30min,关火浸泡2h

♥ 597 ↩ 13

2026存活确认 2021-10-02

其实我一直有一个疑问 为什么老刀不胖呢🤔️

♥ 508 ↩ 22

Sylvia不了 2021-10-02

感冒的我看着面前的清汤面,嘴角流出了眼泪[微笑]

♥ 401 ↩ 15

麦田里的麦兜CX 2021-10-02

有人说不洗勺子,其实这步是为了加入口水,有酶

♥ 443 ↩ 11

-小狐狸的比邻星 2021-10-02

6:30 有进步!逢魔之时哈哈哈

♥ 229 ↩ 9

花花花小北 2021-10-02

绝了,两周前迷上隆江猪脚饭(肘子),连着吃了一个礼拜然后自己周末炖了个肘子,然后又在网上买了隆江猪脚饭的调料打算十一再炖一锅的,结果就看到了这期

♥ 133 ↩ 5

苏の秦 2021-10-02

“一万隆江猪脚饭,吃出男人的浪漫”[藏狐]

♥ 123 ↩ 2

Karl-Chen 2021-10-02

惠来人发来贺电

♥ 96 ↩ 12

吃谷痛苦一生 2022-07-25

我上学期在学校点外卖吃,偶然一次吃到了隆江猪脚饭,简直是惊为天人,接下来连吃了半个月,我舍友问我是不是疯了[哦呼][哦呼][哦呼]但是说真的,太好吃了,吃了这一顿就想吃下一顿,给我吃胖了好几斤,结果回家被我妈骂个半死,问我们学校是不是养猪场给我喂饲料了[保卫萝卜_哭哭]

♥ 76 ↩ 3