肉汁萝卜，吃肉不见肉！只要这个炖萝卜秘诀！比炖肉更香，超下饭

18一盘，卖给京爷、沪爷，不贵吧[笑哭][笑哭][笑哭]

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正愁上次炖牛肉剩下的半根萝卜怎么吃呢[打call]还得是大舅

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老舅开了个 拔个菜小饭馆，亲自下厨给粉丝发福利！ 同时不耽误日更， 这个工作强度…… 不服不行啊！[支持][支持][支持]

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[doge]

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萝卜去外层筋膜，使点糖打个焯，拔出萝卜的生苦臭味，使之回甘回甜，味更好[呲牙]大伯是这样教的，大舅也是这样教的

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做过这菜，萝卜受到五星级呵护， 十分好吃，不爱吃萝卜的都能造半盘。 传说中的高汤萝卜，自己用的是笨鸡汤混合牛肉汤。 敞开锅盖咕嘟一会能散散臭萝卜气，白糖抓喂一下祛祛苦味。

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在挺48小时就立秋了，就能摆脱高温了[打call]

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来了来了来了

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老舅嘴里的素菜[doge]老外一吃一个不吭声[doge][doge][doge]

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第一眼看成肉汁菠萝[喜极而泣]

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前些天在家做的水煮鱼

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这白萝卜确实比肉还好吃了，毕竟下了不少肉去煮[笑哭][笑哭][呲牙][笑哭]

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花毛一体

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酱爆圆白菜，大舅好

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还是第三[吃瓜][吃瓜][吃瓜]

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天气虽热，好好吃饭，打卡签到，最炎热最难熬的一段终于来到了，大舅和大家一定要记得及时补充水分，及时的防暑降温和防晒。[呲牙][打call][呲牙]

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我们这有个菜叫交子酱，主料就是五花肉萝卜炸豆腐黄豆花生，等今年冬天按照老舅这个思路改良一下[吃瓜]

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藤椒田鸡，大舅没做过任何蛙菜，要不整点林蛙快到时候了

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大舅，不用肉。用炖排骨的肉汤行不行

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交作业，没捞肉片，但是很好吃

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