找专业大厨复刻【原神料理】黄金蟹！经过不断试菜终于来啦！

Description

这期视频准备了好久，大厨也是经过了很多次试菜才研发出这道现实版的黄金蟹！
从一开始沟通构思，加不断尝试如何做出没有蟹壳的“蟹壳”我发现创新美食真的特别有魅力！
一道创新料理的诞生不光是需要厨艺，同样也需要智慧和天赋！
想感慨的有点多，今后我也会试着自己研究创新一些复杂的料理！到时候做成功了拍视频与大家分享！
祝大家新年快乐鸭！2021年一起加油！冲冲冲！

Comments

大茶果子 2021-02-12

感觉大祥哥真的是很认真的在做B站的视频，还有人说他炫富的是什么心态，最近有几期视频都下了血本的感觉，也很用心，希望大祥哥能一直坚持下去做视频，只要你做，我就看[OK]

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胖基基阁下 2021-02-12

这个蟹壳就很秀蟹壳拿黄油做的模子外面裹上面衣炸出来应该是油炸的时候面衣定型变成蟹壳的形状然后里面的黄油因为高温油炸所以化在了油炸的油里最后炸出来就只剩下面衣做成的蟹壳了[doge]

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秋日和Channel 2021-02-12

大厨：“真当我没玩过原神？”[doge]

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夏天的鱼S 2021-02-12

终于知道为什么一个螃蟹不够做一份黄金蟹了[热词系列_知识增加]

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胆小虎ovo 2021-02-12

再让大厨做14份，以后就不用麻烦他啦，直接一键完成

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看到咕咕请叫我去看书 2021-02-12

说实话各位可能不太下厨房，我自己喜欢钻研东西又年轻奇思妙想比较多所以看做饭过程简直惊讶[笑哭]（当然我胃不太好所以我们家不太吃黄油）。要知道我国光是食材，香料，调料少说上百种，更别说国外的配料调料香料食材少说上千种。每个食材＋不同的调料哪怕你一样的两种食材加不加盐加多少加的同时放不放生抽老抽耗油醋香料……只要你多加一点，香味和口味立马不一样，真的比立竿见影效果都快[捂脸]光是蟹壳可能都得尝试好几次，更别说恰到好处的口味配比。说实话钱肯定花了不少。或许有人说“啊这个师傅已经是大厨了有心得。”正是因为是大厨才贵才不容易，天知道成百上千种原料做出一道菜，口味能勉强符合顾客心意是多么困难[热词系列_知识增加]更别说调料盐之类的多放一点火候高一点（高了会干低了不熟影响食材口感）这种问题[笑哭]所以大祥哥做这个题材真的很有心意了。[厨师：…难搞的甲方，危！[doge]]

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