试吃鱼茶，号称中国版鲱鱼罐头，真有那么离谱吗？

奇了怪了，明明一直关注，不是主动搜都不知道更新那么多期

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新观众请看大翔哥鲱鱼罐头那期[doge]，他可是鲱鱼罐头嘎嘎炫的男人

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可不可以柠檬冰水洗一下 烤一下 就面包吃[doge]

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作为一个来自东北住在云南的人，因为读书时住民族学校常吃同学带来的鱼茶，只有明快的酸味没有臭味，臭了就是没有保存好。当然也有可能是老人不愿意扔东西，还有一种肉茶肥肉多的就不太好下口，但都是瘦肉就很好吃。地方风味大家不要猎奇的去看，臭的肥的当地人爱吃的也很少。我对鱼茶是很有感情的，它让我想起中学同学温厚的友谊。另外我觉得口味宽阔的人活得更幸福，会比口味狭窄的人多见识一点世界的精彩。我是外来者，不觉得鲱鱼罐头的评价是冒犯，但我害怕我的好朋友们看到这样的评价会难过，万一下一个来自远方的小东北正因陌生的环境而手足无措时，没有一个可爱的小云南愿意羞涩的把自己最喜欢的鱼茶递过去呢？[给心心]

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这个可是能把绝味老哥都干翻的美逝[doge]

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鲱鱼罐头好像没有变质的也没有那么臭？

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后来又品了品，得出结论是如果密封的好，时间越久就越酸，并没有很臭。 但是密封不好的话时间久了鱼肉会贼臭。。。。。。

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本地人也吃不惯，这么干吃很厉害了，我们都是配粥或者稀饭，出水的肠胃不好建议别吃，真的！不然后面你真的是“一吃几天不吱声”[妙啊]

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冷知识：大祥哥觉得酸对于普通人来说就是硫酸。。。

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世老师有没有灵感@世界美食official [doge]

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很多东西要多试几次的，比如纳豆我前两次吃感觉就是💩，第三次开始习惯了

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第一次吃鱼茶是乡下办婚礼，吃的我想吐，第二次吃是外婆家自己搞的，真的很好吃，酸辣酸辣，臭味对我来说都能接受，我记得黎族叫法是nengdua，现在想吃到自己家做的基本没有了，拿来配粥真的好吃

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想你了 牢祥😭😭😭

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感觉出水的话就是封口漏气变质了，和生产日期没啥关系，看运输过程和封口处理

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新观众可以看大翔哥以前的视频，说到臭，鲱鱼罐头干吃不过瘾，直接烤着吃[捂脸]说到酸，直接连续吃柠檬不皱眉

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很多博主吃这些奇怪的东西是不尊重当地习俗的，不去了解当地的吃法。甚至搞不清楚坏没坏。 之前鲱鱼罐头好多博主吃的就是坏的，涨气的很多

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这玩意是不是就是寿司的初版，寿司起源本来就是福建那边为了储存鱼的手段

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店家说的是可能会怄出水，介意勿拍，可没说出水的吃了没事[吃瓜]

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大祥哥觉得不臭，那可能没那么臭，大祥哥觉得臭，那一定是非常臭[doge]

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一、海南黎族的特产鱼茶，介绍了它的制作方法和口感，同时也展示了不同品牌和生产时间的影响。 00:01 - 介绍海南黎族的特产鱼茶 01:10 - 鱼茶有三种做法，包括小鱼叉、鱼腩和大的鱼块 02:37 - 不同品牌的鱼茶口感和味道不同，有些米饭严实，有些有醋味 二、关于酸咸鱼的制作和口感，以及搭配米饭和酱油的吃法。作者分享了自己的口感体验和对酸咸鱼的评价。 03:03 - 介绍上面那层米饭的作用，不食用 03:37 - 口感和味道不同，可能是不同商家制作 05:16 - 蘸酱油可以缓解酸味，但味道可能不习惯 三、三款不同的鱼茶。其中这款酸中带臭的鱼茶可能是变质导致的，但口感还不错。小鱼茶味道最好，没有辣椒，适合蘸酱油食用。 06:01 - 酸中带着臭，米饭不完整，有点像蜡风 07:17 - 水味让人无法接受，不吃了 08:53 - 鱼茶有辣椒，鱼腩鱼茶没有辣椒，味道略有不同 四、云南鱼茶的不同种类和口感，其中焖出水的鱼茶版本味道较重，可能不适合所有人，而完全没有焖出水的鱼腩鱼茶则相对较好。 09:00 - 云南鱼茶的不同部位和大小制作方式会影响口感 09:26 - 闷出水的鱼茶版本有恶臭味道，可能不适合重口味者 09:38 - 建议初次尝试鱼茶的人从没有焖出水的鱼腩鱼茶开始尝试 --本内容由AI视频小助理生成，关注解锁AI助理，由@小派蒙绝非善类 召唤发送

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