滑嫩多汁香鲜味美的姜葱炒蛏子

感觉可以教一下怎么清洗蛏子

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蛏子需要清理不

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葱姜痞老板

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单独一个菜一个视频这样好找！[doge]非常棒，想吃哪个点开哪个[星星眼][打call]加油阿伟

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我还是喜欢焯完水去壳炒，怎么洗都觉得壳很脏[Aimer_点赞][Aimer_点赞][Aimer_点赞]

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广东人：调料多了，葱姜一点点料酒，一点点生抽就行了[吃瓜]

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看来很多水产类的菜都没法跟阿伟学了。这类菜我主要吃鲜，料多反而多余了（对我来说是这样）

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我喜欢烫一下 把蛏子肉挖出来 去掉沙线 然后葱姜炒出香味后捞掉 爆炒蛏子肉 出锅前加点韭菜 超级香

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想要买这口锅

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有没有比较推荐的海鲜网店啊，内陆地区真的买不到新鲜的海鲜，要么就是死贵死贵的

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关键还是买回来后怎么养让它把沙吐干净，烹饪反而还好

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阿伟这也是家庭小灶啊，怎么炒出火的

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味道不错[滑稽]

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第一步用葱姜水烫完后用温热水洗，那不就把味道洗掉了吗？

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请问干葱是什么

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我是广东人，喜欢做胡建人的盐酒插蛏

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学习[喜欢]

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川菜还是够家常，江西人表示很喜欢，还是在很多地方呆过口味就会宽泛，想当年在四川上学4年，在北京工作8年，还会去广州过年真是觉得每家吃法都有很喜欢的点，北京的川菜和湖南菜的外卖是真的好吃

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是个好厨师！不靠辣椒来掉味的都是好厨师！

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这是什么锅求链接🔗

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