埃及教授把乡愁泡进中国茶里

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“牛肉面,细的!”这是埃及教授萨拉马(El-Sayed Salama)在兰州最熟悉的一句话。2018年来到兰州大学后,他不仅爱上一周要吃五次的兰州牛肉面,也习惯了随身带着保温杯泡绿茶。从尼罗河畔来到黄河之滨,兰州这座城市总会让他想起故乡开罗。如今,拥有外国人永久居留身份证的他,正带领来自多个国家的学生开展环境科学研究。他认为,兰州是值得扎根的地方,自己的未来在中国。“我希望在兰州再生活20年,甚至直到退休。”