一刀下去，脸黑了。。。

自己做食物最好不要加亚硝酸盐，因为这个东西是有毒致癌的，一次性摄入2g就可能导致中毒。亚硝酸盐在肉类熟食中的含量的国家标准是0.03g/kg，按照2.5kg的量来算上限是0.75g。允许加这玩意主要是能抑制肉毒杆菌生长，是长期保存才必须要加，自己吃真的不建议。

♥ 164 ↩ 17

[思考]貌似电饭煲的保温温度就是60多度（关键很便宜[笑哭]）

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我还以为是赌石呢[藏狐]

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亚硝酸钠实在是没必要加。。。

♥ 21

加亚硝酸盐是为了模拟粉红色的烟熏环嘛

♥ 16

粉盐是稀释过的亚硝酸盐，10斤肉最大量只能放0.75克亚硝酸盐，这玩意真的别乱放

♥ 11

你可能不清楚，最好吃的熏肉是带肥肉的，另外还有一种就是熏鸭肉，鸭肉熏了之后有特别的香味，

♥ 11

想起小谢尔顿里姥姥做烟熏牛肉的独门秘方[doge]

♥ 7

为了美观加致癌物可还行

♥ 6

差点当成忽悠人赌石的给拉黑了，有没有和我一样的[doge_金箍]

♥ 5

原材料是科比？

♥ 5

你用锡纸包着醒一个小时会嫩很多，

♥ 5

[吃瓜]

♥ 4

谢尔顿姥姥的秘方，秘制德克萨斯烤肉，哈哈

♥ 4

乍以为是张飞牛肉（）

♥ 4

看饿了

♥ 4

热乎的

♥ 4

难怪下馆子这个肉巨贵[笑哭]

♥ 4

[星星眼][星星眼]

♥ 4

[支持]

♥ 4