为什么郑州的洛阳涮牛肚没有洛阳的洛阳涮牛肚好吃

洛阳的海亚辉也是没有什么服务可言，但相对来说占个好吃吧。而且他这个连锁品牌别说来郑州了，在洛阳我吃过三家海亚辉，各个店毛肚的大小和味道都做不到统一更别说郑州啦[笑哭]。洛阳的餐饮我个人感觉是啥吧，有味道和价位的优势，但是环境和服务基本上都跟不上。利润低人员工资低你再给员工提什么要求不好实现。郑州的餐饮这种老店也是这种感觉。除非连锁品牌有督导这种对于员工服务有硬性要求的还好一点，但这种大部分就是环境服务可以，但东西吃着就一般

♥ 16 ↩ 4

我不理解的是这都开进商场了，为什么还要模拟地摊的环境？

♥ 8 ↩ 2

来祭城海记牛肚王[doge]

♥ 5 ↩ 5

洛阳涮牛肚到底是串的正宗还是切盘的正宗

♥ 4 ↩ 21

我也吃过刘黑罐，丽景门对面，真的很好吃[星星眼]

♥ 2 ↩ 1

祭城小吃街里，海记涮牛肚，非常好，牛肚，推荐豆皮很棒，烤串很好，总之，晚上正饭点是没有桌子的，得排号[笑哭][笑哭]

♥ 2

海记和真不同就是名气大，肚品质一般，发的一股碱水味，品质还不如满大街加盟的洛九门质量好了

♥ 2

中牟有个真不同涮牛肚，老店的，那个好吃，他们辣椒油好吃。麻酱自己调的也不错。要吃就去总店吃，加盟的质量参差不齐

♥ 1 ↩ 4

去海记涮牛肚（祭城店）试试

♥ 1

洛阳的海亚辉确实好吃，郑州吃过其它牌子的，反正就是普普通通

♥ 1

吃过好多次海亚辉，经验就是多煮一会儿[doge]

♥ 1

我们吃涮牛肚一般都是配烧烤，吃烧烤时候点几把涮好的刷上酱的牛肚

♥ 1 ↩ 1

哈哈笑死了 ，郑州得洛阳牛肉汤还没有洛阳得牛肉汤好喝呢[doge_金箍]

♥ 1

牛梦原好吃

♥ 1

洛阳涮牛肚的“正宗”吃法是串串（竹签穿制）在砂锅或铜锅中涮煮，切盘上桌属非主流变体，多见于外地或餐厅化呈现

♥ 1

机车工厂的总店挺好吃的，泉舜那家不行

♥ 1 ↩ 6

过去郑州的杨祥好吃的很，但是都关了不知道为啥[笑哭]

涧西这边，牛肚最经典的是宁记（涧西活的最久的涮牛肚店），吃的最爽的是张巡家（主打牛肚片的又大又厚）

↩ 1

牛肚必须祭城海记牛肚王啊，最起码牛梦圆啊

洛阳宁记牛肚王，我一个郑州人喜欢这个

↩ 3