20年的老甲鱼！6年的大公鸡！湖南最顶夯的食材全部都在这里了！

其他不评价，看到我专业领域的东西了。那个甲鱼我看到裙边的纹路，大概率是珍珠鳖，这是个纯纯养肉机器，2年可以到小几十斤。之前新荣记的老板的那个账号荣叔拾味也做过一期甲鱼，他说是老鳖，其实那个也是珍珠鳖，温室催大，2年就成形。味道和鲜美程度跟真正上年份的中国原生鳖比，不是一个量级的。

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一提湖南菜，又是什么养了多少年，野生，顶级食材[笑哭]话说，对于食用的动物，真的是年限越长就越有味道，越有营养么？

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二十年是什么行业内黑话么？就像茅台的30年陈一样？

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吃面了[doge]

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别的不说，甚至都不要说是不是野生的，就单单20年的甲鱼这一句我是不太信的，市面上你能买到一只正经养个几年都算运气好了，野生的老鳖就更不要说了，遇不可求的，再者20年的甲鱼成本2000？就算你人工养殖的，就20年的时间成本都不止2000了吧？

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二十年甲鱼百分百骗你，我亲戚养了二十多年甲鱼他说市场养几年才有可能，不然维持不了成本

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本味搞菜还是有一手的 反正就在我家边上 我已经把这儿当食堂了[呲牙]不追求这种顶级食材的话 价格也还不错 人均100的样子

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渣叔吃的甲鱼就是图片这只，说是珍珠鳖和喷的人麻烦看清楚谢谢[doge_金箍]

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我养土鸡养了16年，鸡是好鸡，但绝没有到6年，另外现在公鸡的飞爪也可以用科技，科技一上脚蹬子嘎嘎长

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ZSMJ说2000块甲鱼而已[doge]我请吃过更贵的

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不是…你明明知道他们在吹牛逼…

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这里面我最想吃的就只有石蛙，这是蛙类最美味的，哪怕是养殖的都要卖几百元一斤

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甲鱼寿命因品种和生存环境差异很大，常见中华鳖野生个体通常能活‌30-60年‌，人工养殖因上市早多在‌20年左右‌。‌ ‌中华鳖‌：野外环境下，寿命一般在30-50年，部分个体可达60岁以上，极少数记录超过100年。 ‌其他品种‌：如斑鳖寿命更长，但极其稀有；恒河鳖等大型鳖类寿命也较长。‌‌‌ ‌商业养殖‌：为了经济效益，甲鱼通常在养殖2-3年后就达到上市规格被宰杀，因此“寿命”被人为缩短。 ‌宠物饲养‌：若作为宠物精心饲养，避开疾病和天敌，存活数十年是可能的。‌‌‌ ‌环境质量‌：水质、食物充足度及活动空间直接影响生长速度和健康状况。 ‌天敌与疾病‌：野外面临捕食风险，人工环境需防范腐皮病等常见疾病。‌‌

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神tm20年的水鱼，他把你当水鱼宰啊渣叔。

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一桌全是这种大菜，感觉腻得慌[笑哭]

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其他东西不太清楚，几年的老鸭老鸭自己家有散养，老鸭怎么做都好吃，老鸡真有点吃不来，肉太硬了，筋都根骨头一样，不管怎么做都不太好吃，尤其像视频中的做法，吃起来就感觉在啃不入味的老腱子肉

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[笑哭]老板不知道这种鳖的后裙边特别大吗

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湖南本来就是各种矿产乱排泄漏的常客，再加上这种野生+长寿命的食材，吃完估计盖革计数器都能叫了

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这些真的越久越好吃嘛？肉应该都很老吧！

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我湖南人自己都不信。 大家去外面吃饭也不要相信。

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