居然有人来踢馆，我要捍卫我20多年的厨师生涯！

大雷还是太年轻了。既然是羊肉汤，那我就羊肉和少量羊骨加猪骨炼汤。羊肉熟了捞起来，骨头继续炖到烂，上菜的时候再加点浓汤宝，连淡奶都不用加，淡奶加下去的话，持续加热会在上面飘一层白沫，容易被懂的人认出来。我保证99%的人吃不出来。这样成本就低很多了。我也是厨子，相信我

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不考虑价格肯定选阿伟的，要是考虑价格，阿伟这个成本就比这个科技版本高太多了，也很费事，要在家自己做也有难度。要是味道方面差距不是很大的话，浓汤宝也不是不能接受

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那天看了阿伟的视频学了开花白菜，前排支持手工队[打call]

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你们这个比拼不够客观，阿伟代表传统烹饪，大雷代表正规科技，你俩都太阳光了，应该再加一个@李家大院i代表邪能科技。[doge]

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阿伟下次别跟他一起做节目了，辛辛苦苦自己做的汤不让你喝，拿走自己喝，还把添加剂汤给你喝，太坏了这个人[滑稽][歪嘴][doge]

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我一勺浓汤宝，一勺三花淡奶[笑哭]

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其实老观众都知道怎么回事了。。那有没有办法结合两个的优点[doge]

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对于上班族来说，一分钟做好的汤肯定比两个小时炖得汤更实用，平时根本没时间搞这些，这种手艺还是留给大厨吧[笑哭]

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这种节目挺好的，给食品科技更多一点正名。以前看一个央视节目就是某专家现场调制了一个不含牛奶的草莓牛奶风味饮料，主持人撒贝宁就直接喝完了，并且给出了评价，全程没有刻意的表演，现在网上那种要喝加了添加剂的饮料都表演痕迹很重……

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阿伟完全就是e人的玩具[笑哭]

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往科技汤里少加点真正的骨汤不就行了嘛？那绝对就把大多数人给骗住了[脸红]

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主要很多人自己在家煮的羊汤很膻，毕竟阿伟是专业的，科技组合普通人煮羊汤大概率科技组会胜出

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但是还有一个问题：如果浓汤宝在抛开经济效益选择更高成本的工序和更低的保质期时，通过工业化手段完全复刻原品工序并通过规模化抑制成本，那还是能打得过原品的 但是，问题就出在前提：经济效益是不能抛开的[doge]

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[doge_金箍]你的意思是 我蹲那煮了一天羊汤 到头来我只能喝科技的 是吗？

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如果真的要换新手机，旧手机又恰好和新手机一个品牌的，可以看京东的换新补贴，反正我旧手机如果给转转那种顶多200多，但是换新补贴却卖了600多[doge]

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谁说瘦了就没有双下巴的，你看阿伟[笑哭]

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这两个成本都不一样，根本没有对比的意义啊。换句话说5000块的羊腿和500块的羊腿，同样的做法，也会有味道上的不同的。我们这些平时吃科技与狠活的牛马，是真的喜欢这个味儿么？说到底还不是因为穷，你见过米其林餐厅里面用淋巴肉的嘛？一分价钱一分货！

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这种白的很均匀的一看就是科技了，昆明现在一大堆过桥米线一眼就是科技汤，说了还要被傻子喷不懂吃我都服了。叠下甲吧，我不反对科技，甚至有的菜我觉得科技的也挺好吃的，但是如果我花几十吃个米线这种吃汤的鲜美的，我不接受科技。

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人工队和科技队的结合才是正确的道路。

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