小丑小丑不感冒 2025-11-28 木薯淀粉,糯米粉,米粉这样不能水合起筋的掉粉,需要高温支链淀粉才会变性,变得黏黏糯糯的。所以和面的时候要取四分一或者五分一面团煮熟变性之后,加入生面团再和,熟面团充当面筋,就会光滑有延展性了。 ♥ 3
Comments
那个割手没绷住, 小时候爸爸教我用刀子,第一句话,刀刃必须向外。[妙啊]
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这个赛道绝无仅有 。“计划已成功告吹”
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虽然你没加糖,但这不是纯碳水+水果做的吗?碳水含糖量还挺高的
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一勺糖都没加就很甜——减肥必备。合着不放糖就是摄入量为0嘛[笑哭]
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这糖分脂肪和淀粉能减肥真是神人了
♥ 6
做饮品或者甜品更推荐用台农芒味道更浓更香。还有可以再加点淡奶油会更棒[星星眼]
♥ 6 ↩ 1
謝謝UP增加了我對廚藝的自信心[doge][doge]
♥ 5 ↩ 1
芒果还是用勺子或者杯子吧[笑哭]
♥ 5
西米要沸水下锅熟了之后再用凉水过一遍会弹牙一点
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木薯淀粉,糯米粉,米粉这样不能水合起筋的掉粉,需要高温支链淀粉才会变性,变得黏黏糯糯的。所以和面的时候要取四分一或者五分一面团煮熟变性之后,加入生面团再和,熟面团充当面筋,就会光滑有延展性了。
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封面呢
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卖配方的让你当学徒交学费罢了
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不爱吃芒果,心血来潮让家人买了5、6种不同芒果来吃,没一种让我喜欢上的[酸了]
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这个品相真的好像没消化完的感觉[笑哭]
♥ 2
减肥利器说是
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杨枝甘露超好喝呀,还记得第一次喝到传说中的杨枝甘露那种惊喜感,觉得是这个世界上最好吃的东西了,要不是年纪大了肠胃受不了,我现在肯定喝到腻为止
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我就说怎么0评论( ゜- ゜)つロ
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我们每天都在与无数个“可能”擦肩,不断寻找被照亮的瞬间。
没喝过杨枝甘露 但是吃过杨枝甘露雪糕
你买的粉,和我们家自己打的粉是不一样的