真的有这么Q弹吗？

材料：
鸭蛋 60个、白酒 400克、盐 1500克、水 7500克

步骤：
1.一个大玻璃瓶，用开水烫过晾干
2.鸭蛋用刷子刷干净表面，反复清洗以后用厨房纸擦干
3.放到白酒里滚一圈取出，放到玻璃瓶里
4.盐水烧开至食盐完全融化，放凉，倒入瓶里，没过鸭蛋（鸭蛋上面压一点东西，不要让它和空气接触）
5.加一点白酒
6.盖上盖子放置28-35天（因为我是在夏天腌的，所以时间比较短，冬天时间需要延长）
7. 如果中途要取出鸭蛋，要保证工具无菌哦