东北老派下饭菜，扒神仙茄子！比炖茄子烧茄子更香！拌米饭巨好吃

扒神仙茄子，撑死天老爷子

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东北银喜欢生蒜味倒炝锅， 家里做茄子都是生蒜熟蒜那种混合味道。 茄子配生蒜香菜提味不少，长时间炖煮的炝锅味也需补充一下。 神仙茄子厨行叫法，老百姓家叫“熬茄盒”“家熬茄盒”，通常搁点肉馅海米。 有时候不瓤馅直接整根茄子就焖炖了，还带着‌蒂把，吃饭的时候一提拉一根茄子入碗。 用心做好菜，吃出健康来，大热天给家人们做饭的辛苦了！

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当初看21年大舅也就几万粉丝，播放量几千，到了现在百万粉丝，更新最少一日一更，几年下来4000多条视频，还不是那种两三分钟的小视频，我所知道B站up主再无第二人，无广告不带货，真真是B站一股清流，不容易啊

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大舅，我在锦州旅游的时候，在一个小饭店吃到了醋烹油扣鱼，太好吃了[星星眼][星星眼][星星眼]大舅能教教做法不？鱼香酥，醋汁爽口[吃瓜][吃瓜][吃瓜]

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烧茄子一定要蒜 多多的蒜 有蒜这茄子味就活了 愿意吃酸的加点醋更美

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这个我不再抬杠了，我虽然是酒徒，但必须承认，这道菜，妥妥的下饭菜。

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做法差不多

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饭遭殃[吃瓜]

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让我想到了一个故人[笑哭]

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今天正好吃了茄子，跟大舅学的，综合了大舅教过的多种做法[呲牙]

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这个之前发过，我做过，我衷心的忠告，锅不大的，不要做！茄子放不下！而且我做的很难吃

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今天我家也吃鸡蛋酱拌面[doge][doge][doge]

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[doge]不是大舅教的，就是顺手一发

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家常茄子[呲牙]

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超级下饭

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放甜面酱也行

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这菜也可以同时用肉馅酿几条尖椒一并炖进去，别有一番风味

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随一份自己做的烤五花

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天太热，懒的烧菜

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看着就美啊[呲牙]

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