InfinitePolygon 2020-02-19 虹吸壶没比赛意义是有一定道理的,搅拌没聪明杯讲究也是因为萃取过程本身就比较稳定。意式还能玩玩预浸泡调个压力曲线水温,这研磨度粉水比也不能跑偏那还玩个啥。欣赏价值大于实际价值,爱乐压比赛更有看头。 ♥ 108 ↩ 9
越可爱越好吃 2020-02-20 赞同的地方: 1.上投粉 2.滤纸,滤布,法兰绒有影响但是区别不大 3.转圈搅几圈都一样(难喝) 意见不一样的地方: 1.都上投粉避免萃取不均匀了,为什么还觉得用压片压粉不重要? 2.湿润,滤纸、滤布、法兰绒是为了产生额外的气泡,气泡温度会干扰水温影响萃取温度(会糊)。 3.咖啡粉完全浸入水中能获得最好萃取,但是一旦转圈搅动就会让更多大分子链溶于水中,会让咖啡萃取液变得更香、苦、涩(难喝一点) ♥ 67
我要炖了你的猫 2021-11-18 讲真 看弹幕好多说跟摩卡壶一个原理 但其实虹吸原理是热胀+冷缩 或者是 热虹吸 而摩卡壶是热胀[doge] 冷了液也缩不回去 看很多初学为了颜值买这个 结果到手难用一批[笑哭]全吃灰 真好不好用我不知道 我只知道特麻烦….做一顿咖啡这么麻烦 做得不好话 喝的时候又不好喝 简直坐牢[笑哭] ♥ 6 ↩ 2
Comments
你把这么装逼的事说的这么接地气,神棍们会不高兴的
♥ 360 ↩ 4
哈哈哈哈绝对没毛病,但是哥们儿的确有深井冰的气质。。支持不玄学咖啡牛逼。。
♥ 288 ↩ 2
虹吸壶没比赛意义是有一定道理的,搅拌没聪明杯讲究也是因为萃取过程本身就比较稳定。意式还能玩玩预浸泡调个压力曲线水温,这研磨度粉水比也不能跑偏那还玩个啥。欣赏价值大于实际价值,爱乐压比赛更有看头。
♥ 108 ↩ 9
怎么让咖啡下来呢 你丫用力吹啊 (同理可得开吹风机冷风有一样的效果)
♥ 97 ↩ 4
赞同的地方: 1.上投粉 2.滤纸,滤布,法兰绒有影响但是区别不大 3.转圈搅几圈都一样(难喝) 意见不一样的地方: 1.都上投粉避免萃取不均匀了,为什么还觉得用压片压粉不重要? 2.湿润,滤纸、滤布、法兰绒是为了产生额外的气泡,气泡温度会干扰水温影响萃取温度(会糊)。 3.咖啡粉完全浸入水中能获得最好萃取,但是一旦转圈搅动就会让更多大分子链溶于水中,会让咖啡萃取液变得更香、苦、涩(难喝一点)
♥ 67
我就喜欢up主拿着咖啡杯跟拿刀似的叫我三连
♥ 53
比利时壶煮咖啡是真的难喝,千万不要买!
♥ 35 ↩ 2
我就不是来喝咖啡的,是来听单口相声的[妙啊]
♥ 24 ↩ 2
[doge]有一说一,我一直觉得这就是学生在化学实验室想喝咖啡鼓捣出来的。
♥ 23 ↩ 1
玄不玄我不知道,虹吸壶真的玻璃心,不当心就炸,玩不起玩不起
♥ 18 ↩ 5
我买了虹吸壶用了几次,现在都用廉价咖啡机直接煮着喝了,太烦了…
♥ 11 ↩ 2
老哥你又有实力人还好,又宠粉最重要的是很骚。为啥就不火呢
♥ 11
做一杯虹吸咖啡的确这么简单,但是想要做一杯好喝的虹吸咖啡,没那么简单。目测up主只喝过自己煮的虹吸…[笑]
♥ 9 ↩ 3
讲真 看弹幕好多说跟摩卡壶一个原理 但其实虹吸原理是热胀+冷缩 或者是 热虹吸 而摩卡壶是热胀[doge] 冷了液也缩不回去 看很多初学为了颜值买这个 结果到手难用一批[笑哭]全吃灰 真好不好用我不知道 我只知道特麻烦….做一顿咖啡这么麻烦 做得不好话 喝的时候又不好喝 简直坐牢[笑哭]
♥ 6 ↩ 2
非常贵气的北京口音
♥ 6
虹吸壶?这特喵不是点兔里兔子之家里用的壶么??
♥ 5
所以你这虹吸壶的炉在哪可以买的到呢[微笑]
♥ 5 ↩ 5
我想喝手冲咖啡!
♥ 5
有一说一,索氏提取器吊打你这个东西
♥ 3 ↩ 1
up up我喜欢你的口音[呲牙]
♥ 3