jaaaaaaaava 2024-11-11 如果是像辛鹿出的18g氮冷锁鲜包装呢，这种包装形式可不可以冷冻。因为我专门问过辛鹿客服，确定是可以冷冻保存的。或者自己分装后抽真空，再冷冻，解冻的时候放到干燥环境，应该就可以解决返潮的问题？ ♥ 16 ↩ 14
电子小羊会找到锦鲤么 2024-11-11 有不同见解。咖啡豆可以冷冻，分装保存就行，一次用多少就分装多少。不反复冷冻解冻没问题的。冷冻保存的豆子，做意式crema更足。适合没有烟感的豆子。 ♥ 6 ↩ 2
パミールこうげん 2024-11-11 建议温度88-92摄氏度。我们办公室的破饮水机，热水口直出，马上测量温度不到80，吹两下儿能直接喝[笑哭]每次都是用小烧水壶烧到90。它的水加到刻度线正好是300克水[吃瓜] ♥ 1 ↩ 5
Comments
要拿微波炉打一下豆子呢[doge]
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昨天也是凑合了下，最后用浸泡法弄了杯还行的，出门在外没工具真是难受[笑哭]
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如果是像辛鹿出的18g氮冷锁鲜包装呢，这种包装形式可不可以冷冻。因为我专门问过辛鹿客服，确定是可以冷冻保存的。或者自己分装后抽真空，再冷冻，解冻的时候放到干燥环境，应该就可以解决返潮的问题？
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一直抽真空18克一袋冷冻，一次吃一袋，可以存几个月味道不变
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有不同见解。咖啡豆可以冷冻，分装保存就行，一次用多少就分装多少。不反复冷冻解冻没问题的。冷冻保存的豆子，做意式crema更足。适合没有烟感的豆子。
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自从我现场看了一次糖炒栗子之后，我就感觉到咖啡豆和糖炒栗子的差别应该不大，那么不适用糖炒栗子的事情自然也不适用于咖啡豆[doge]
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辛鹿还推荐冷冻，不过他家是单杯份量的豆子独立小包装，倒是不会导致取用时反复升温受潮问题
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上次玩手网 刚练手没分寸 烘的比较生[笑哭]酸了吧唧不舍得丢就回锅又烘了一把
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前排
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冻之前要分装，分装成一次的量，然后冲的时候拿出来就行，我用的离心管还挺好用的[doge]
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我疫情的时候冻了一些豆子，现在应该也一年多了。亲测至少半年以内风味损失不大
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要是喝得出来，试几次再怎么也知道该怎么弄了，要是喝不出来，问这种吊毛问题有什么意义呢？
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没水能冲咖啡吗[滑稽]
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我喝不完的豆子都冻实验室-80了[脱单doge]
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冷冻的豆子，用摩卡壶高温过萃会怎么样呢[doge]
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水温低还有个解决办法[吃瓜]直接泡冷水里一晚上 冷萃
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好久没来看橙子哥了[doge] 看来颜艺又解锁了
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建议温度88-92摄氏度。我们办公室的破饮水机，热水口直出，马上测量温度不到80，吹两下儿能直接喝[笑哭]每次都是用小烧水壶烧到90。它的水加到刻度线正好是300克水[吃瓜]
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回锅的疑问应该是知道有些茶叶能复焙，但茶叶复焙之后风味也会严重流失，尤其是岩茶
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本期省流[doge][doge][doge]
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