前米其林厨师在潮州20道菜的西餐厅到底在做什么东西?

Description
之前拍过这家琂,表达欲很强的一家餐厅,不同于常规的社会餐厅,它可能更像是一个料理实验室吧,在这里不单吃到了我觉得最精彩的脆皮鸡,我甚至想象得出它更好的样子。大体上它给我的感觉就是主厨履历的分享,毫无保留且未来可期。

Comments

嘟嘟咪咪go 2026-08-11

餐厅老板介绍菜品时的表达,有逻辑,表达流畅,让我觉得每道菜品都是他认真思考过后才制作出来的,有心意,再结合菜色,很吸引人

♥ 5 ↩ 2

一只玉桂鸭 2026-08-11

这是哪一家,国庆或中秋回家,想去看看[doge][doge][doge]

♥ 2 ↩ 2

山月_-_-_ 2026-08-11

金沙厅的脆皮鸡也很好吃,不过和这个看着挺不一样

♥ 2 ↩ 2

桜満榛名 2026-08-13

这家看着就是很有欧洲高级餐厅出品的感觉的,没有特别为了迎合当地人的口味去丢弃一些技法

♥ 1

林肯123456 2026-08-11

这家店种草了[星星眼]

♥ 1

Riledude 2026-08-11

还没吃过Mugaritz, 虽然以难吃著称但绝对不简单,我亚洲top3西餐厅ca sento的主厨也是从这里出来的。

♥ 1 ↩ 2

你见过我的喵吗 2026-08-11

gugu[星星眼][星星眼]

乱了谁的眸 2026-08-11

主厨是在哪家餐厅工作过啊[doge]

↩ 1

半泽雅人 2026-08-13

和小胖的脆皮鸡比呢?

↩ 1

范罡の手 2026-08-13

弘举老师每期都有女嘉宾哦[笑哭]

↩ 1

蹲界汽车 2026-08-12

罕见的长视频[doge]

↩ 1

蹲界汽车 2026-08-11

目前吃到最好的花蟹在元芳