前米其林厨师在潮州20道菜的西餐厅到底在做什么东西?
Description
之前拍过这家琂,表达欲很强的一家餐厅,不同于常规的社会餐厅,它可能更像是一个料理实验室吧,在这里不单吃到了我觉得最精彩的脆皮鸡,我甚至想象得出它更好的样子。大体上它给我的感觉就是主厨履历的分享,毫无保留且未来可期。
之前拍过这家琂,表达欲很强的一家餐厅,不同于常规的社会餐厅,它可能更像是一个料理实验室吧,在这里不单吃到了我觉得最精彩的脆皮鸡,我甚至想象得出它更好的样子。大体上它给我的感觉就是主厨履历的分享,毫无保留且未来可期。
Comments
餐厅老板介绍菜品时的表达,有逻辑,表达流畅,让我觉得每道菜品都是他认真思考过后才制作出来的,有心意,再结合菜色,很吸引人
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这是哪一家,国庆或中秋回家,想去看看[doge][doge][doge]
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金沙厅的脆皮鸡也很好吃,不过和这个看着挺不一样
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这家看着就是很有欧洲高级餐厅出品的感觉的,没有特别为了迎合当地人的口味去丢弃一些技法
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这家店种草了[星星眼]
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还没吃过Mugaritz, 虽然以难吃著称但绝对不简单,我亚洲top3西餐厅ca sento的主厨也是从这里出来的。
♥ 1 ↩ 2
gugu[星星眼][星星眼]
主厨是在哪家餐厅工作过啊[doge]
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和小胖的脆皮鸡比呢?
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弘举老师每期都有女嘉宾哦[笑哭]
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罕见的长视频[doge]
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目前吃到最好的花蟹在元芳