和 牛 天 花 板

简介：
凉拌牛肉
如果不想吃很辣 可以换成鸡腿BV1ue4y1R7ux中凉拌鸡肉的酱汁
1准备活动：
牛肉切薄片 按照顺序加入 料酒 生抽 白胡椒 抓匀
再加入蛋清 抓匀 腌制20分钟
2先做好酱汁：
青椒 小米椒 辣椒粉 白芝麻 热油分多次一边搅拌一边加入
冷却后再加入3勺生抽 3勺蚝油 3勺柠檬汁或者3勺香醋 
3制作：
牛肉过热水稍稍搅动 10秒就捞出来 盛到盘子里 酱汁浇上去 拌一拌
来点葱花什么 
开吃