罗尔娅特_安诺德 2025-02-05 年：我看了个父亲早逝、背景不同寻常的大家族中年龄最小并且和食物有关的弟弟为主角的故事。 余：肯定是合家欢的故事吧。 年： 余：肯定是合家欢的故事吧？ ♥ 394 ↩ 2
欧米茄时空狭缝 2025-02-05 清朝时山东厨师又多又好的另一大原因是旗人不能从商，只能投资。而山东官员在中国官场的比例始终首屈一指，投资山东饭馆便成了一桩即能赚钱也能作为政治献金的好生意 ♥ 135 ↩ 5
依神血辣 2025-02-05 粢饭这个东西在我们那就是糯米包油条，然后撒糖，我很喜欢吃。店家绝大多数用的都是软油条，只有一家用的是脆油条，卖的很好。早年是在学校门口摆摊车，后来不见了，据说是城管严打，不让摆了，但也没人知道去了哪。 时隔多年，我兄长给我带回来一个很难吃的煎饼果子，我为了报复他打算也买一个给他吃，却发现招牌上有粢饭，本着很久没吃的念头要了一个，他却问我要脆的还是要软的，我本能地回答了脆的，这才反应过来，这便是学校门口那家摊子。攀谈之中她说，摊子不让摆之后便拿了这家铺子，是一个报刊亭改造的，很是简陋，水电也不甚方便，实际上性价比完全不如摆摊车。抱怨声中我拿过粢饭，还是脆而甜，涨没涨价我已记不清了，但还是一样地粘手，一样地温热。 我第二次去的时候，粢饭卖完了，我买了一个煎饼果子，如同第一次一样地难吃。她说煎饼果子是后来学的，还不熟练，有什么意见可以提，她可以改进。 我第三次去的时候，报刊亭被铲掉了。 ♥ 81 ↩ 2
舟长子 2025-02-05 这回剧情里提到的几道菜，八宝攒汤在《金瓶梅》中亦有记载，最早也是御膳，大致做法是将煨好的高汤浇到这八宝上面去（这种做法就是“攒”）；水笋丝应该指的是水笋的丝，也就是茭白丝；图二里的这一串都是豆腐，红玉腐乳、麻辣豆腐应该不必说了，壳黄软玉应该是蟹黄豆腐，正好中秋节也是适合吃螃蟹的季节；文思秋菊应该是文思豆腐配菊花，文思豆腐是一道经典的淮扬菜，要将豆腐、冬笋、火腿等食材细细切成丝，然后用鸡汤煮；后面的珍珠翡翠白玉汤和福禄羹对仗，前者是朱元璋的典故，朱元璋当乞丐的时候就吃过；后者疑似是明末朱常洵的典故，正好一个明初一个明末对上了。不过相比于明朝，泰拉在把“福”煮了的同时，还可以再煮个埃拉菲亚族人当“禄”而不用用鹿代替[doge]（所以为什么这能说明渔业丰收？） ♥ 75 ↩ 7
稷歌白 2025-02-05 以上，祝好胃口。 顺便表示余出来的时候和朋友们讨论过好多次，这个方言是山东哪的？都不太像，都靠普通话一点。我一个淄博人甚至听着有点像淄博话，因为有些方言用词确实很熟悉，比如一会儿叫“一傻傻”，别磨蹭说“白鱼摸”，干的什么不靠谱的事儿叫“术米事儿”什么的……最终还是一哥们去看了配音妹子微博发现是济南人才确定是济南话……（回想了一下，我一大帮济南的朋友竟然从没有人跟我说过济南话，都是普通话）…… 主食的话这边确实少吃米饭，还是以馒头为主。黄米和小米也都有，不过都是做稀饭或者粥的。最后的家乡小吃的怀念可太真实了，特别有感触。虽然淄博因为烧烤出名（我也不知道为啥，其实我吃的烧烤跟其他的地方都差不多[笑哭]），不过比较好吃的是博山菜，尤其是一些早饭，油粉儿烧饼猪头肉烩牛肉灌汤包……出门在外，无论走多远，心里记着的还是这一口啊。 新的一年中也祝诸君牙好胃口好，吃好喝好，吃饱喝足，健健康康吧。 ♥ 53 ↩ 7
那深邃而又黑暗的幻想 2025-02-05 进食是动物生存的基本需要，但人却会在饱腹之外追求一丝“滋味”。 就像这次剧情里的人们，会为了一个已经过去了的真相“过不去” 吃饱很重要，吃好也很重要，前者是生存的需要后者是“美好生活”的需要，或许正是这些看起来“没用”的东西，这些“次要”的追求，让人得以区别于“兽”，让文明不至丧失希望，若是失了盼头，便是了无生趣，盘中之餐，皆为“无谓” ♥ 34
毒铋 2025-02-06 看到一种说法是古人对味道的极致追求是“鲜”，从冒着生命危险也要吃一口的河豚到举全国之力运到餐桌上的鲥鱼都是为了追求一口“鲜”味。 后来出现了谷氨酸钠这种东西……再后来一帮吃饱了撑的闲人又开始抵制这玩意 ♥ 30 ↩ 2
Comments
嚼嚼嚼嚼嚼嚼(´▽｀)祝好胃口！
♥ 652 ↩ 1
年：我看了个父亲早逝、背景不同寻常的大家族中年龄最小并且和食物有关的弟弟为主角的故事。 余：肯定是合家欢的故事吧。 年： 余：肯定是合家欢的故事吧？
♥ 394 ↩ 2
吃的最爽的一段[大哭] 虞澄躬下身，掬起柏树下一抔未化的残雪，撒入碗中，三两口扒完了饭。 “好滋味。 ……….且去也。”
♥ 256 ↩ 5
料理长，何时来的！是了，我也爱你。 @盐鱼料理长
♥ 239 ↩ 11
看完了，很高质量的视频啊，所以干员原型什么时候更新呢[doge_金箍]
♥ 157 ↩ 6
清朝时山东厨师又多又好的另一大原因是旗人不能从商，只能投资。而山东官员在中国官场的比例始终首屈一指，投资山东饭馆便成了一桩即能赚钱也能作为政治献金的好生意
♥ 135 ↩ 5
来了，糯米饭一定要吃甜的[星星眼]糯米饭裹油条和白糖，一边吃一边捂手一边进一步把饭团压实，享受纯粹碳水的快乐
♥ 125 ↩ 37
粢饭这个东西在我们那就是糯米包油条，然后撒糖，我很喜欢吃。店家绝大多数用的都是软油条，只有一家用的是脆油条，卖的很好。早年是在学校门口摆摊车，后来不见了，据说是城管严打，不让摆了，但也没人知道去了哪。 时隔多年，我兄长给我带回来一个很难吃的煎饼果子，我为了报复他打算也买一个给他吃，却发现招牌上有粢饭，本着很久没吃的念头要了一个，他却问我要脆的还是要软的，我本能地回答了脆的，这才反应过来，这便是学校门口那家摊子。攀谈之中她说，摊子不让摆之后便拿了这家铺子，是一个报刊亭改造的，很是简陋，水电也不甚方便，实际上性价比完全不如摆摊车。抱怨声中我拿过粢饭，还是脆而甜，涨没涨价我已记不清了，但还是一样地粘手，一样地温热。 我第二次去的时候，粢饭卖完了，我买了一个煎饼果子，如同第一次一样地难吃。她说煎饼果子是后来学的，还不熟练，有什么意见可以提，她可以改进。 我第三次去的时候，报刊亭被铲掉了。
♥ 81 ↩ 2
这回剧情里提到的几道菜，八宝攒汤在《金瓶梅》中亦有记载，最早也是御膳，大致做法是将煨好的高汤浇到这八宝上面去（这种做法就是“攒”）；水笋丝应该指的是水笋的丝，也就是茭白丝；图二里的这一串都是豆腐，红玉腐乳、麻辣豆腐应该不必说了，壳黄软玉应该是蟹黄豆腐，正好中秋节也是适合吃螃蟹的季节；文思秋菊应该是文思豆腐配菊花，文思豆腐是一道经典的淮扬菜，要将豆腐、冬笋、火腿等食材细细切成丝，然后用鸡汤煮；后面的珍珠翡翠白玉汤和福禄羹对仗，前者是朱元璋的典故，朱元璋当乞丐的时候就吃过；后者疑似是明末朱常洵的典故，正好一个明初一个明末对上了。不过相比于明朝，泰拉在把“福”煮了的同时，还可以再煮个埃拉菲亚族人当“禄”而不用用鹿代替[doge]（所以为什么这能说明渔业丰收？）
♥ 75 ↩ 7
这次的烟火气真的很让人动容了，土地，饭桌，国人心中的两件头等大事（）
♥ 63
以上，祝好胃口。 顺便表示余出来的时候和朋友们讨论过好多次，这个方言是山东哪的？都不太像，都靠普通话一点。我一个淄博人甚至听着有点像淄博话，因为有些方言用词确实很熟悉，比如一会儿叫“一傻傻”，别磨蹭说“白鱼摸”，干的什么不靠谱的事儿叫“术米事儿”什么的……最终还是一哥们去看了配音妹子微博发现是济南人才确定是济南话……（回想了一下，我一大帮济南的朋友竟然从没有人跟我说过济南话，都是普通话）…… 主食的话这边确实少吃米饭，还是以馒头为主。黄米和小米也都有，不过都是做稀饭或者粥的。最后的家乡小吃的怀念可太真实了，特别有感触。虽然淄博因为烧烤出名（我也不知道为啥，其实我吃的烧烤跟其他的地方都差不多[笑哭]），不过比较好吃的是博山菜，尤其是一些早饭，油粉儿烧饼猪头肉烩牛肉灌汤包……出门在外，无论走多远，心里记着的还是这一口啊。 新的一年中也祝诸君牙好胃口好，吃好喝好，吃饱喝足，健健康康吧。
♥ 53 ↩ 7
进食是动物生存的基本需要，但人却会在饱腹之外追求一丝“滋味”。 就像这次剧情里的人们，会为了一个已经过去了的真相“过不去” 吃饱很重要，吃好也很重要，前者是生存的需要后者是“美好生活”的需要，或许正是这些看起来“没用”的东西，这些“次要”的追求，让人得以区别于“兽”，让文明不至丧失希望，若是失了盼头，便是了无生趣，盘中之餐，皆为“无谓”
♥ 34
看到一种说法是古人对味道的极致追求是“鲜”，从冒着生命危险也要吃一口的河豚到举全国之力运到餐桌上的鲥鱼都是为了追求一口“鲜”味。 后来出现了谷氨酸钠这种东西……再后来一帮吃饱了撑的闲人又开始抵制这玩意
♥ 30 ↩ 2
[微笑]我讨厌红毛小个子，讨厌他一整年
♥ 18 ↩ 4
你看看，料理长，让你不更新，结束语都被人抢了[doge]
♥ 16
卤肉饭加两个肉丸,洒家也和周天子一个待遇啦,哈哈哈哈哈哈[笑哭][笑哭][笑哭](时间差你是一点不提啊[doge])
♥ 11
哦，我最爱的大GG终于更新了[腾讯招聘_鹅的大手]
♥ 10
话说现在除了老G还有谁投稿还带瓦莱塔tag啊（
♥ 8
北方主食三易其主却一菜独尊，南方主食一从而终却百味斗艳，也是有趣的说[吃瓜]
♥ 6
料理长：他说的都是我的词啊
♥ 6