沉默的nuan羊羊 2026-03-02 原先都是贪图方便直接喝的胶囊，也是关注成哥之后开始学习手冲，升级换了半自动。 看了这么多期，其实成哥分享的底层逻辑也很简单。预算之内买最贵的机器，买点好豆子，流快了就调细，流慢了就调粗，少点花活，多拿嘴尝。 情绪价值对于我而言可能更多的是在盛放咖啡的器物上面。 ♥ 60 ↩ 8
g5fdyly 2026-03-05 一切的一切都是出杯量不够带来的…我只有一个粉锤。好莱坞拍电影包场一个上午3小时最多出了320杯…三个人一台机子，人都给打冒烟了。图片是日常来单子，一来就是十几杯[无语]哪有时间搞什么滤纸补粉器 ♥ 10 ↩ 4
离子公路 2026-03-04 成哥说的对，哪那么多事儿，首先这玩意长得好看，能当个摆件，赏心悦目，然后稳定不出毛病，压出来，兑上点水，喝着不是中药汤子味就行了，一天一杯，喝完保证一天不头疼就完事了。 ♥ 5
玉之瑕 2026-03-04 我用滤纸是因为很介意咖啡油脂，因为听说它影响胆固醇代谢。用了两种方式避免咖啡油脂，一种是喝过滤咖啡，比如手冲，但是特别想喝浓缩怎么办？那就用滤纸和油脂过滤杯，先说滤纸，万能tb找到了比粉碗底部略小一点的滤纸，用完之后还会有咖啡泡沫但是确实能带走一部分油脂，用过滤杯的话，效率更高但是必然会浪费一部分浓缩液，所以我基本上看心情用。 ♥ 5 ↩ 12
夜叙yx 2026-03-02 这事情就和我说“我小时候暖气可热了，屋里都不能放巧克力，会融化”，然后一个人说他是做巧克力的也在东北呆过，非和我争竞说“不可能，室内的温度巧克力根本化不了”，各种理论实践翻来覆去，那就没完了，话里话外意思就是我说的不对，问题是我亲眼得见，吃完还特地洗回手呢。 ♥ 5
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原先都是贪图方便直接喝的胶囊，也是关注成哥之后开始学习手冲，升级换了半自动。 看了这么多期，其实成哥分享的底层逻辑也很简单。预算之内买最贵的机器，买点好豆子，流快了就调细，流慢了就调粗，少点花活，多拿嘴尝。 情绪价值对于我而言可能更多的是在盛放咖啡的器物上面。
♥ 60 ↩ 8
成哥，看，雪人[doge]
♥ 45 ↩ 4
所有做咖啡的任何疑问都是因为出杯量不够[doge]
♥ 38 ↩ 14
我开始也用无底，看萃取状态，然后发现通道是无法避免的，所以直接换牛角，眼不见心不烦[doge]
♥ 16 ↩ 3
滤纸就是为了干净，家用咖啡机，每天做一杯，用滤纸，水用过滤水，一年清理一次，卸出来的水都没什么颜色。可以说用滤纸才是因为懒[呲牙]
♥ 15 ↩ 1
推荐一个好物
♥ 14 ↩ 9
不要夏季八萃[doge]
♥ 12 ↩ 1
一切的一切都是出杯量不够带来的…我只有一个粉锤。好莱坞拍电影包场一个上午3小时最多出了320杯…三个人一台机子，人都给打冒烟了。图片是日常来单子，一来就是十几杯[无语]哪有时间搞什么滤纸补粉器
♥ 10 ↩ 4
成哥能推荐几家好喝的东南亚咖啡或者南亚咖啡店吗，比如泰国越南新加坡的，北京有这样的店吗？或者讲讲这些和意式美式有什么不一样，感觉没怎么见你聊过
♥ 9 ↩ 15
早前成哥有一期介绍设备的视频里说得很好，做咖啡是取悦自己的过程。不管什么东西，好喝，开心就好[doge]
♥ 8
我會用濾紙，唯一的目的是方便清潔沖煮口，家用這很重要，至少不會每次做完就黑乎乎的
♥ 7
啊？滤纸难道不是垫上面只是为了清理煮头的时候省点事？
♥ 6 ↩ 14
滤纸还好，二次分水网才麻烦，粉饼磕出来还要把那东西抠出来洗干净[笑哭]
♥ 6 ↩ 1
成哥说的对，哪那么多事儿，首先这玩意长得好看，能当个摆件，赏心悦目，然后稳定不出毛病，压出来，兑上点水，喝着不是中药汤子味就行了，一天一杯，喝完保证一天不头疼就完事了。
♥ 5
我用滤纸是因为很介意咖啡油脂，因为听说它影响胆固醇代谢。用了两种方式避免咖啡油脂，一种是喝过滤咖啡，比如手冲，但是特别想喝浓缩怎么办？那就用滤纸和油脂过滤杯，先说滤纸，万能tb找到了比粉碗底部略小一点的滤纸，用完之后还会有咖啡泡沫但是确实能带走一部分油脂，用过滤杯的话，效率更高但是必然会浪费一部分浓缩液，所以我基本上看心情用。
♥ 5 ↩ 12
出自丁香医生
♥ 5 ↩ 23
这事情就和我说“我小时候暖气可热了，屋里都不能放巧克力，会融化”，然后一个人说他是做巧克力的也在东北呆过，非和我争竞说“不可能，室内的温度巧克力根本化不了”，各种理论实践翻来覆去，那就没完了，话里话外意思就是我说的不对，问题是我亲眼得见，吃完还特地洗回手呢。
♥ 5
用有底的手柄不好清理，用无底的滋的桌面不好清理😰
♥ 4
一些挂耳写意式拼配，就，不太懂[笑哭]
♥ 4 ↩ 13
最近看到意式加滤纸的说是直接喝会提高低密度脂蛋白…[三三老师表情包_我躺]
♥ 4