日本人为什么这么沉迷“发酵”？

万能编辑部

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从一颗臭臭黏黏、拉丝上头的纳豆，到今天随处可见的酵素和「肠活」，日本人对发酵的执念，已经延续了上百年。
这期跟随天猫国际「全球探源计划」深入日本，从一颗纳豆出发，追溯日本酵素的前世今生。

Comments

顾轻尘H 10d ago

酵素是骗钱的概念，吃进肚子，全部失活

♥ 6

科技兄弟 10d ago

其实就是祖上没吃的，东西坏了、馊了、拔丝了也得吃，留下这点吃不起饭的传统，然后成了发达国家以后，落后国家以为这玩意高科技，其实就是要饭的吃的玩意

♥ 5

L9工程部 10d ago

[doge]日本的导游嘴替

♥ 4

曜____ 10d ago

唐朝从中国学习酿造酱油的副产物

♥ 2

老爸在家学习中 3d ago

日本的导游嘴替

Neal2766 9d ago

微生物的代谢废物

最爱海美 10d ago

谁爱吃 纳豆

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