Gensder 19d ago 啊?没有凉菜,你们外地的规矩是怎么上菜的?[思考]啥时候开席? 人到齐了再上热菜?第一道热菜上了算开席?还是上了一轮热菜算开席? 我们这一般要等人,人到齐了,就可以通知服务员起菜了,然后喝酒开席,喝酒的人也有菜垫吧,不喝酒的也可以吃点,第一个热菜上桌的时候,也不会出现明显的,一桌人围着一个菜,一个个轮过去夹菜的情况。 ♥ 5
罒維不是羅 6d ago 首先没有江苏人这个说法,其次天王老子来了都是先上8盘凉菜加饮料和酒(基本上是椰子汁、果粒橙和白酒),然后人都到齐了动筷子了才开始上热菜,最后上个果盘再聊一会儿天就散席回家 ♥ 5
醉酒当歌纵情纵性 4d ago 给外省的科普一下,饭店里凉菜你人没到,订了桌子就给你摆上了。标准就是8-10个凉菜一个大圆桌,然后你人陆续到齐,才开始招呼动筷子,人没齐是不动筷子的。服务员看见动筷子了就招呼后厨开始走菜(走菜就是开始烧菜),凉菜是因为基本上动筷子就要倒酒了,然后倒了酒免不了要敬酒,属于暖场下酒小菜。基本上动筷子后陆续的热菜就开始上了,一般前几个菜都是快出品,比方油炸类,爆炒类的,中间是硬菜,末了是主食汤品水果。 ♥ 6
Comments
你吃饭的速度最好跟得上我垒菜盘的速度
♥ 24 ↩ 2
神来了江苏也得先吃8个凉菜
♥ 551 ↩ 53
请客吃饭,八个凉菜是顶配啊,说明很重视你。
♥ 100 ↩ 6
@转202_ @炫狂小白狼 @梦绍giegie 先上8个凉菜![Ave Mujica_我有话说]
♥ 3 ↩ 2
4个人8凉菜已经是总统待遇了,一般也就4凉4热4大菜
♥ 30
首先,没有江苏人这个说法;其次,不先上八个凉菜难道直接上热菜?[傲娇][傲娇]
♥ 35 ↩ 2
冷菜先上,人齐开席了再上热菜啊,难道其他地方是直接热菜,等放凉了再吃?
♥ 161 ↩ 26
江苏人吃席必须先上八个雷霆凉菜,特种兵椰子汁果粒橙雪碧,然后开席时桌上会发两包烟这时候必须拼手速😋
♥ 125 ↩ 41
啊?没有凉菜,你们外地的规矩是怎么上菜的?[思考]啥时候开席? 人到齐了再上热菜?第一道热菜上了算开席?还是上了一轮热菜算开席? 我们这一般要等人,人到齐了,就可以通知服务员起菜了,然后喝酒开席,喝酒的人也有菜垫吧,不喝酒的也可以吃点,第一个热菜上桌的时候,也不会出现明显的,一桌人围着一个菜,一个个轮过去夹菜的情况。
♥ 5
听不懂
♥ 479 ↩ 41
这个东西是江苏为数不多全省统一的[doge]
♥ 32 ↩ 2
?不都开局凉菜吗?
♥ 3
神来了也要喝椰子汁,还必须是特种兵的[香奈美·追寻那道光 应援装扮_mvp]
♥ 120 ↩ 16
首先没有江苏人这个说法,其次天王老子来了都是先上8盘凉菜加饮料和酒(基本上是椰子汁、果粒橙和白酒),然后人都到齐了动筷子了才开始上热菜,最后上个果盘再聊一会儿天就散席回家
♥ 5
给外省的科普一下,饭店里凉菜你人没到,订了桌子就给你摆上了。标准就是8-10个凉菜一个大圆桌,然后你人陆续到齐,才开始招呼动筷子,人没齐是不动筷子的。服务员看见动筷子了就招呼后厨开始走菜(走菜就是开始烧菜),凉菜是因为基本上动筷子就要倒酒了,然后倒了酒免不了要敬酒,属于暖场下酒小菜。基本上动筷子后陆续的热菜就开始上了,一般前几个菜都是快出品,比方油炸类,爆炒类的,中间是硬菜,末了是主食汤品水果。
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请你吃豆丹
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是真的,但是你可以不吃或者少吃几口喜欢的,过会儿热菜就会上来了[笑哭]
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原来别的地方的酒席不是不是这样的吗[疑惑]
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哦对了,椰子汁不是椰树牌的,是特种兵的,如果有其他果汁则是立方体纸盒包装或者玻璃瓶上细下款的包装[doge]
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在我们江苏xx市xx/xxx/xxxx区不上雷霆凉菜是会揍的 一般要等人齐才开吃 先吃几口凉菜就没人会说[doge_金箍]
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