狂奔1000公里！就为还原它？？？

小时候看雷恩蟹斗这段
一直很好奇是不是喝了螃蟹汤后是不是真的能改变味道
终于可以亲手实践啦~

一开始一直以为拆生蟹是因为作者不会做饭
后面制作下来发现是非常有道理的
如果熟蟹肉
再过火炒一次
再炸一次
等于是煮了3次
就会变得非常干巴
失去呢肉质原有的鲜美
另外重壳蟹的壳吃起来也很特别
是有一点韧性的
整个蟹斗非常饱满
一口惊艳
但是它也有一个致命的缺点
（偷偷不告诉你 嘻嘻）
只能说小当家诚不欺我

还想看啥评论区留言吧(●ˇ∀ˇ●)