bili_83706057284 18d ago 敢情现在这个便宜坊不是连锁的，是各干各的。去过龙湖天街便宜坊店吃过一次，把我恶心坏了，有个仿清炖狮子头，用的炖盅挺讲究，里边就是一个涮锅子的淀粉丸子，火腿肠味的，倒是不贵，12块钱，能有11块8的利；烤鸭吃着一块疑似鸭屁股边缘，又腥又腻。临出门，小服务员还问我吃的怎么样，我说，都做熟了，不咸。 二伯不再和便宜坊打连连是对的，没法弄。我最早上便宜坊吃烤鸭是1979年，二伯弄蔬香鸭子那会儿，便宜坊还是不错的。这些年完蛋了。 ♥ 77 ↩ 14
BMXD高明 20d ago 在天津这多老的菜了[笑哭]我十几年前小时候就吃过。只不过天津是做京酱肉丝的口，鸭子有用烤鸭（大铁勺以前卖过），但大部分用普通鸭肉的。然后外面的皮是摊的鸡蛋皮，然后外面裹馋哭小孩三件套（面粉，鸡蛋，面包糠）[笑哭] ♥ 14
Wuu言 20d ago 有一说一，便宜坊平时吃也是不错的，我自己也老点。但是！他们参加节目的那些餐品，老百姓其实是吃不到的，如果能改了这一点将会无限上升，跟你们举个例子，之前央视节目《三餐四季》播的菜品，节目前几个人去试菜，效果真的很不好。希望这次菜品是大家都能吃到的。 ♥ 65 ↩ 7
Comments
呦呵，出息了[doge]
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敢情现在这个便宜坊不是连锁的，是各干各的。去过龙湖天街便宜坊店吃过一次，把我恶心坏了，有个仿清炖狮子头，用的炖盅挺讲究，里边就是一个涮锅子的淀粉丸子，火腿肠味的，倒是不贵，12块钱，能有11块8的利；烤鸭吃着一块疑似鸭屁股边缘，又腥又腻。临出门，小服务员还问我吃的怎么样，我说，都做熟了，不咸。 二伯不再和便宜坊打连连是对的，没法弄。我最早上便宜坊吃烤鸭是1979年，二伯弄蔬香鸭子那会儿，便宜坊还是不错的。这些年完蛋了。
♥ 77 ↩ 14
不愧是自己徒弟[笑哭] 二伯给宣传给定制菜 [笑哭][笑哭][笑哭]
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在天津这多老的菜了[笑哭]我十几年前小时候就吃过。只不过天津是做京酱肉丝的口，鸭子有用烤鸭（大铁勺以前卖过），但大部分用普通鸭肉的。然后外面的皮是摊的鸡蛋皮，然后外面裹馋哭小孩三件套（面粉，鸡蛋，面包糠）[笑哭]
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有一说一，便宜坊平时吃也是不错的，我自己也老点。但是！他们参加节目的那些餐品，老百姓其实是吃不到的，如果能改了这一点将会无限上升，跟你们举个例子，之前央视节目《三餐四季》播的菜品，节目前几个人去试菜，效果真的很不好。希望这次菜品是大家都能吃到的。
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事已至此，先吃饭吧[笑哭]
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这期广告有点长
♥ 1
二伯的创新菜是真有说法啊，这一看就是想吃的菜
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俩权威的师傅在旁边[笑哭]这厨师长价格的都紧张了
♥ 6
便宜坊，一点都不便宜
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春卷网上买的好吃不
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便宜坊，烤鸭真吃不了
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这不就是春卷皮+春饼馅吗[doge]
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这菜建议起名叫：春江水暖
♥ 3
脆浆糊配比:面粉1斤 糯米粉2两 泡打粉1两2 生粉1两 澄面1两 调至酸奶状 加少许油。
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自己的点的烤鸭，鸭架子做这个，要等双倍时间，烤鸭时间+上桌片完端下去切丝再加工 单点这个，我总会怀疑是别桌剩的鸭架子再加工[笑哭]
♥ 6 ↩ 3
也是吃上四个菜了[doge]
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烤鴨吃法? 來台灣玩時，別忘記到宜蘭的蘭城晶英酒店點個烤鴨五吃吧!
♥ 5 ↩ 2
开头带眼镜的，这不是韩桐么，B站里有个叫局气北京范，这来来回回的，原来都是熟人啊
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油炸的肯定好吃，就是不怎么健康，一个月吃个三四回还行
♥ 5 ↩ 2